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商品ID：6204745

  • 博达基尼伦西拉红葡萄酒

  • Baddaginnie Run Shiraz
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 100%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 年份 2008
  • 产地 澳大利亚(Australia) 维多利亚(Victoria)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑莓、李子、紫罗兰、巧克力
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 获奖情况 连续4个年份获得21个奖牌与奖杯
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿 18个月
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
国际荣誉
  • JH评分 James Halliday 94分
  • 获得奖项 a truly delicious wine Silver Medal
    2010 Dookie Wine Show Bronze Medal
    2010 Strathbogie Wine Show Bronze Medal
    2010 Boutique Wine Awards Bronze Medal
    2010 Federation Square Regional Showcase
酒庄介绍
  • 博达基尼伦 博达基尼伦（Baddaginnie Run）坐落于维多利亚州北部的史庄伯吉产区（Strathbogie Ranges）的山麓丘陵地带，为单一庄园，由七姐妹葡萄园出品。酒庄大力开展绿化再生，在生物动力保护区建立走廊，保护林场，致力于可持续发展的管理与环境保护。
  • “醉”大限度的关爱，“醉”低限度的人工干预 各类葡萄伴随着我们家族在这片土地上代代相传已130年。我们对葡萄秉承的是““醉”大限度的关爱，“醉”低限度的人工干预”，而在工艺上，则采用传统与现代兼顾的酿酒方法，期望能忠实地表达出种植在这片土地上葡萄的特征。
  • 了家族的理念与环境的寄托 对于我们所钟爱的这片土地，它出产的葡萄酒忠实的表达了家族的理念与环境的寄托。我们衷心的希望所有爱好葡萄酒的人们能像我们一样喜爱它！
葡萄园介绍
  • 史庄伯吉产区（Strathbogie Ranges） 史庄伯吉产区（Strathbogie Ranges）的七姐妹葡萄园地处一座古老的山丘，有着无尽的神秘感，富有戏剧性的多石岩层，陡峭的沟渠，高原地带和蕨类林地。该产区是曾保护良好的秘密地带，但现在被葡萄酒鉴赏家们发掘。在其富有特色的花岗岩土壤上，出产了多种多样的优质葡萄酒。“甚佳”品质的葡萄酒限量酿造，获得了极大的赞扬和敏锐的探索。
  • 七姐妹葡萄园（Seven Sisters Vineyard） 七姐妹葡萄园（Seven Sisters Vineyard）海拔300米，园区的土壤大部分是酸性的花岗岩，适度的冲积土和沙壤土，富含铁矿石砂砾与适应粘土。典型的大陆性气候，冬季寒冷但不严重，夏季酷热但夜晚凉爽。种植的葡萄在夏季月份里有一个绵长的果实成熟期——保证了葡萄丰满而复杂的果实风味。
配餐建议
奶酪 茄汁豆腐 烧烤
葡萄品种
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
产地介绍
  • 维多利亚（Victoria） 维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角。墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产的麝香一类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。总体而言，维多利亚州的葡萄酒产区比位于西部和北部的产区要凉爽。Yarra River (亚拉河谷) 地区离墨尔本只有半小时的车程，出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay (霞多丽)和Pinot Noir (黑皮诺)。在Alpine Valleys (阿尔派谷)。秋天早早来临，果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟，以免遭受损失。然而有失必有得，由于拥有凉爽的夏季，他们才得以产出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
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