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James Suckling 经验丰富媒体人、记者、葡萄酒评论家。曾经为美国葡萄酒杂志The Wine Spectator极其姐妹公司Cigar Aficionado工作了29年,专注在葡萄酒和雪茄品鉴 。 2010年从WS退休后成立了自己的独立酒评网站www.jamessuckling.com ,为消费者提供各种出色葡萄酒的 品鉴记录,更主要的是以视频的形式记录年份、酒窖和品鉴现场,给大家更生动 的感受。目前也是Asia Tatler的葡萄酒栏目编辑,并为Simple News撰稿。
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得分:91
This is a very attractive young wine. Medium-to-full body, with creamy tannins and a fresh finish. Refined for the vintage. 54% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 14% Cabernet Franc, and 3% Petit Verdot.
这是相当吸引人的年轻酒。中等到重酒体,滑软细腻的单宁,清爽的余味。精致的年份。 54%的赤霞珠,29%美乐,14%品丽珠,3%小维铎。
庄园历史
在18世纪末,法国达玛雅克家族(D'ARMAILHARQ)从VIGNES王子手中购得一块葡萄园并建立起达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac),庄园在其家族的管理下不断扩展,在不久之后收购了隔壁的木桐庄园并易名为木桐达玛雅克庄园(CHATEAU MOUTON-D'ARMAILHAC),可惜好景不长,他们仅仅经营了半个世纪就面临了有史以来“醉”大的财务危机。在1843年,家族继承人奥德达玛雅克(ODET D'ARMAILHACQ)经过慎重考虑,把原来属于木桐庄园的葡萄园售给拉菲庄园。在1933年,达玛雅克庄园在极其无奈的状况下被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild SA),并成为木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)的一部分,时至今日,达玛雅克庄园由前木桐庄主罗富齐的女儿掌管着。br />
庄园概况
酿造工艺
2013 波尔多列级酒庄品鉴会 - 达玛雅克庄园(chateau d'Armailhac)
chateau d'Armailhac毗邻chateau Laffite Rothschild以及chateau Mouton Rothschild。1933年,被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild ),并成为木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)的一部分。2010年的Rothschild拥有典型的波美侯风格,酸度宜人,丹宁柔顺,水果香气浓郁而复杂,适合现在饮用,同样也适合陈酿一段时间再开瓶享用。
建议搭配:鲍鱼 烤肉 红肉 奶酪
品饮贴士 香味:甘草 覆盆子 黑樱桃 橡木 香料 年份:2008年份 “醉”佳品尝温度:12-18℃
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)
法国(France)
在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
波尔多(Bordeaux)
波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
波尔多梅多克1855分级列级酒庄之5级列庄(5th GCC en 1855) 1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。 1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。 1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。
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