选酒中心红葡萄酒半干红菲利普侯爵红葡萄酒
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商品ID:6203789

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  • 类型 红葡萄酒 半干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 佳丽酿(Carignan),西拉/设拉子(Syrah/Shiraz),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2012
  • 产地 法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
  • 子产地 奥克(Oc)
  • 级别 IGP
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色水果、甘草、香料
  • 色泽 石榴红略带橙色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 20分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 菲力牛排、羊乳干酪
  • 橡木桶陈酿
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
丰凯路酒业荣誉

酒庄介绍
  • 丰凯路酒业(FONCALIEU)成立于1967年,今天的丰凯路是由朗格多克地区一些具有代表性的葡萄园主共同建立。在这片正对着美丽的地中海的土地上,散布着丰凯路庄园近7000公顷的葡萄园。酒庄拥有朗格多克地区的4个葡萄酒生产基地和坐落在靠近卡尔卡松地区的阿赫总部的一个装瓶基地。每生产的一千六百万瓶葡萄酒中,就有85%销往国外,主要目的地为英国、德国、荷比卢和加拿大、俄罗斯和亚洲等销量也在不断增加。
    丰凯路总是将产品质量放在首位,认真的态度使得丰凯路成为了朗格多克鲁西荣地区率先获得RC4级,高级IFS v.4和ISO9001 v.2000三重认证的公司之一
  • 葡萄园范围德杉,科尔比山脚;马胡珊,比雪利,密内瓦山脚。
  • 酿造工艺丰凯路酒业的大门向全世界开放。尤其在葡萄酒的酿造技术方面,聘用了法国和国际上的多位酿酒专家。在法国,有多个专业院校合作,如:SUP Agro(蒙彼利埃),INRA,以及法国葡萄与葡萄酒学院(IFVV)。
    丰凯路酒业的葡萄园实施严格的针对性管理 : 剪枝,成熟期收割,日间采摘,制定采收计划
    GIS 制图(地理信息管理系统)
    葡萄园信息化管理
    实时监测果实成熟时间
    通过Dyostem系统对葡萄果实进行成分剖析。
法国丰凯路酒业,7000公顷葡萄园, 横跨600公里,拥有着庞大的团队力量。

配餐建议
烤鸡腿 奶酪 牛排
葡萄品种
  • 佳丽酿(Carignan) 出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时,佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下,由它所酿造的葡萄酒呈深色,酒的质感如丝绒般柔滑,带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此,它被广泛种植的国家包括法国,意大利,西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国“醉”广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功,Carignane被认为是“主力”,而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好,但几乎没有很出色的。因此,Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah,是很好的混酿葡萄酒
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon) 法国南部地中海沿岸的朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)产区,由罗纳河出海口一直绵延到与西班牙交界的比利牛斯山区。这一片非常适合葡萄生长的土地,是全法国面积“醉”大的葡萄园,超过21万公顷的葡萄园年产超过12亿升的葡萄酒,产量占全国总产量的四分之一。因为位于交通便利的地中海岸,葡萄酒的历史相当久远,早在公元前8世纪,希腊人就已经在这里开始葡萄酒的生产,2000多年来,葡萄酒一直都是非常重要的产业。朗格多克鲁西雍因为地区广阔,葡萄生长容易,在19世纪与大半个20世纪都以出产大量的日常普通餐酒为主,供应全法国数量庞大的葡萄酒日常消费。而朗格多克从20世纪60年代开始,进行了一连串的改造,无论品种、葡萄种植与酿造各方面都有很大幅度的进步。现在,朗格多克鲁西雍是法国生产地区餐酒的“醉”大产区,年产量7亿升,占法国总产量的60%,是“醉”具有国际行销规模的法国产区。
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