选酒中心其他2005红叶维代尔白葡萄冰酒375ml-6支装
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  • 类型 白葡萄酒 冰酒
  • 品牌中英文 派利特瑞(Pillitteri)
  • 葡萄品种 100%维代尔(vidal)
  • 年份 2004
  • 产地 加拿大(Canada) 奥塔里奥(Ontario)-尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)
  • 级别 VQA认证
  • 酒精度 10.50%
  • 容量 375ml
  • 香味分类 芒果,荔枝
  • 色泽 琥珀色
  • 酒体
  • 口感分类 清雅
  • 获奖情况 金牌-2010年北美葡萄酒峰会比赛; 银奖-2008年加拿大冰酒大赛;年度最佳甜酒-2008加拿大葡萄酒锦标赛
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 甜点、海鲜
  • 橡木桶陈酿
产品获奖

 

此款红叶冰酒获得2010年上海国际葡萄酒挑战赛“金”;
-2010年北美葡萄酒峰会比赛;
“银”-2008年加拿大冰酒大赛;

年度甜酒-2008加拿大葡萄酒锦标赛

酒庄介绍

派利特瑞酒庄(Pillitteri)位于安大略省尼亚拉瀑布产区,是加拿大冰酒大酒庄,以出产高品质的冰酒而享誉全球。该酒庄由洛根家族于1947年创建,历史悠久,其“醉”高端品牌kingsland更是产自于1718年英国王分封的土地。Pillitteri酒庄拥有全加拿大好的葡萄种植园,同时以“醉”为正统且严格的标准控制着产品的品质。过去的14年间,它在国际葡萄酒大赛上赢得了超过400个奖项,近似苛刻的VQA质量标准也昭示着每瓶派利特瑞冰酒的高贵品质。

酿酒师介绍
  • 酿造大师Aleksandar Kolundzic酿造大师Aleksandar Kolundzic的加入让派利特瑞家族和团队感到万分的荣幸。 Aleksandar带来了他超过15年的酿酒经验和对于葡萄酒酿造工艺上的独到的理解。他在2004年的6月份已经成为加拿大威克尔酒商质量联盟的专业酿酒师, 1996年到2004年他是布兰德酒庄的酿酒师,实验室技术员和窖藏技术师。“我一直认为派利特瑞酒庄对塑造优雅、细腻、纯美和高品质的葡萄酒有很高的基准。我十分荣幸的成为派利特瑞的酿造师。我的目标是不断发展已成为高端品质的派利特瑞葡萄酒庄。”--Aleksandar Kolundzic
派利特瑞酒庄(Pillitteri)宣传片

品牌介绍
  • 世界“醉”大冰酒生产家族企业
    1948年从意大利西西里移民到加拿大
    1965年开始种植葡萄
    六代传承
    获得600多项国际葡萄酒比赛大奖
    加拿大一家通过世界食品安全标准HACCP认证的酒庄
获奖介绍

 

派利特瑞酒庄的销售总裁在第13届尼亚加拉企业家颁奖典礼上荣获两项“醉”高奖项, “家族企业奖”和“国际贸易奖”。这是历史上第二次企业同时赢得这两个“醉”高荣誉奖项。“家族企业奖”充分肯定了派利特瑞家族企业中后代的传承,公司变得更加的具有活力和竞争力,并将达到新的高度的成功。
Pillitteri公司是世界“醉”大的生产冰酒研究所,在世界赢得超过400个国际和本国大奖,酒庄一直致力于优质的VOA葡萄酒生产标准,精心的打造出每一瓶液体钻石。多项国际奖项使得企业能够成功的进入中国市场并通过企业活动大幅度的增加出口销售。

派利特瑞冰酒系列

派利特瑞红酒系列

质量保证
冰酒的传说
  • 液体钻石有人说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。据说两百年前在德国,葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农们为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。   目前,全世界只有加拿大、奥地利、德国等少数几个国家的少数几个地区,在温度、气候与各方面条件都配合的状况下,才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少,因此人们称它为“液体钻石”,其昂贵也就顺理成章了。
配餐建议
刺身 色拉 甜点
葡萄品种

维代尔(Vidal)

在安大略,冰酒由欧亚种葡萄或杂交品种维代尔酿制,Vidal是白玉霓(Ugni blanc)和Seyval Blanc的杂交后代,是加拿大酿造典型冰酒的主要品种之一。 因其抗严寒能力较强,在加拿大广泛种植,已成为加拿大的标志性葡萄品种。维代尔生产出来的冰酒香气非常浓郁,经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气。

产国介绍

加拿大(Canada)

位处寒带的加拿大因气候酷寒,葡萄园的规模不大,自1973年来自德国的Walter Hainle“领衔”次在加拿大生产冰酒之后,情况开始有了转变,特别是1983年加拿大尼加拉瓜半岛上开始了更大规模的生产之后,加拿大很快就成为了全球冰酒的“醉”大产国,而且也化身为加拿大“醉”具代表性的酒款。 加拿大“醉”主要的冰酒产地在安大略省南边和美国交界的尼加拉瓜半岛上,在尼加拉瓜半岛北部这块加拿大东部气候“醉”温和的乐土,可以让葡萄有足够的成熟度,但是冬季又足够寒冷,每年都能成产冰酒。

产区介绍

加拿大“醉”知名的冰酒厂大都位在半岛东北角的尼亚加拉湖畔市(Niagara on the Lake)的城郊与邻近乡间。虽然是非常资浅的产区,但是,半岛上也早有许多在冰酒领域里不可错过的经典酒庄,包括“醉”老牌的Inniskillin和Hillebrand,由法国庄主建立的Ch. des Charmes,以雷司令冰酒闻名的Cave Spring,年轻女酿酒师Staff酿造的Pillitteri,浓稠的Reif,以及新秀酒庄Jackson-Triggs和Peller等等。这些名厂全都开放参观,甚至免费试饮。因为冰酒,在很短的时间内,以尼亚加拉湖畔市為中心的葡萄酒业已经营造出一种混合著欧洲与加州酒乡的新式生活风格,全新打造设计的酒庄和品尝中心,度假风的乡间resort,精致的酒庄餐厅如雨后春笋般冒出,配合细心安排的酒窖行程,就像加州的那帕谷一样,尼亚加拉半岛现在成了加拿大精致生活风格的新象征,逐渐成为美味地图上的图腾圣地。现在,旅客们不再只是因为瀑布而来,而是为了冰酒,或者说,为了围绕着冰酒所开创出的加拿大式滋味而来。

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