薄若莱新酒村庄级-法兰西之花塔斯伯干红葡萄酒2014

1. 2014年度新引进的品牌；法国超市“醉”受欢迎、销量“醉”高的品牌。

2. 和其他薄若莱新酒每年推出一款新酒标不同，这款酒的经典酒标，多年一直沿用。

3. 来自BOISSET集团，有用“醉”的酿酒师团队。

3. 该单品为所有也买酒的老客户和红酒爱好者，提供了全新的选择，供大家品牌、鉴赏。

什么是薄若莱新酒节？

　　每年的十一月第三个星期四，是个平凡而又特殊的日子。这是法国薄若莱的一个盛大节日。在这一天的零点，薄若莱地区当年酿造的新酒，可以开瓶上市了！这是法国政府规定的薄若莱新酒的解禁日。

什么是薄若莱新酒？

　　用一种特殊的酿造工艺，使乳酸发酵提早完成，从而提取足够色素、芳香等必要物质和极少的单宁。这种方法酿造出来的葡萄酒，非常新鲜、富含果香、颜色光鲜，低单宁。

　　薄若莱新酒，是法国所有产区“领衔”个上市的AOC等级葡萄酒。也是法国较早能喝到的当年生产的AOC级别的葡萄酒。

薄若莱新酒的全球发行

　　“醉”传统的新酒节，在每年的十一月第三个星期四午夜零点之前，“薄若莱”是不能开瓶品饮的。然后午夜的钟声刚刚敲过十二下，刚刚酿成的新酒就从薄若莱地区的数十个小村庄出发，穿越沉睡中的法国乡村，一路跋涉，抵达里昂、巴黎及法国其它航空口岸，那里有已经等待多时的包运专机，新酒就从这里被送到世界各地翘首以待的葡萄酒爱好者手中，世界各地（法国，德国，意大利，美国，日本，中国，俄罗斯...）酒迷们共同分享。葡萄酒经销商们争相向大家宣布这个好消息“薄若莱新酒到了！”

　　目前出于商业考虑，10月底将会向经商商发货，但所有经销商都需要签订合约，不能在新酒节之前将该酒发行出去。因此，全球各地的0点开瓶，都是极其盛大的派对。

　　法兰西之花( FRANCOIS PAQUET)是法国超市里“醉”受欢迎的薄若莱新酒品牌。“醉”具法兰西风情的品牌，经典酒标，多年延续，深受法国人民的喜爱。新酒简单易饮，芳香馥郁。是法国年轻人在薄若莱派对上的！

搭配菜肴：牛排，羊肉，野味，烧烤等。

年份&温度
年份：2013年份
“醉”佳品尝温度：16-18℃
酒品介绍：红色水果味浓郁，入口果香持久，愉悦的香气贯穿整个品酒过程，是一款圆润、清新、令人愉悦的薄若莱新酒。

葡萄品种：加美(Gamay)

酿造工艺： 薄若莱新酒（Beaujolais Nouveau） 的特殊发酵工艺采用了二氧化碳原颗浸泡发酵法。先将整串的葡萄放入充满二氧化碳的酒槽中，利用二氧化碳的压力使部分葡萄发酵，完成后再全部榨汁发酵，此种方法可以使乳酸发酵提早完成。它“醉”大的特色是能够在浸泡过程中提取如色素、芳香等必要物质，而只提取极少的单宁。

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

薄若莱(Beaujolais)

博若莱在勃艮第的马孔区的南部，沿着马孔地区边界一直向南延伸到距里昂（Lyons）城几英里的地方，距地中海很近，所以总的来看，气候温和。博若莱是勃艮第的一个区域，但就其风格来说酿制的红葡萄酒与勃艮第的不同。因为南北部的土壤不同，北部葡萄园呈阳刚之气，酿制的葡萄比较稳定；而“醉”清淡的，“醉”柔和的博若莱葡萄酒则产自南部葡萄园。除了少量的霞多丽（Chardonnay）之外，99%的博若莱葡萄园都生长着一个葡萄品种，嘉美。所有的博若莱葡萄酒都是用嘉美酿造的。在博若莱地区生产的葡萄酒，分别属于十二个法定产区，其中博若莱区、博若莱新酒区与博若莱村庄区。

薄若莱大区（Beaujolais）

主要产自南部的石灰质的土壤上，是“醉”普通等级的博若莱葡萄酒，口味清新简单，多红色水果，2/3的新酒都属于这个级别。

薄若莱村庄（Beaujolais-Villages）

这个级别的葡萄酒主要来自北部，土壤以花岗岩为主，条件较佳的葡萄园，这些葡萄园的生产要求更为严格，口味更加饱满，陈年能力也更强一些。薄若莱村庄级葡萄酒也可以酿成新酒，比例占1/3，其他则以传统方法酿造。

法国葡萄酒的分级介绍

2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。