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商品ID：6202102

  • 精灵鸟丹魄赤霞珠红葡萄酒（又名：精灵鸟红葡萄酒）

  • Los yrajos tempranillo cabernet
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 精灵鸟（Los yrajos）
  • 葡萄品种 丹魄(Tempranillo)，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 西班牙(Spain) 纳瓦拉(Navarra)
  • 级别 西班牙DO
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 肉桂、果香
  • 色泽 樱桃红色
  • 酒体 中
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物
酒庄介绍
  • 威尼格拉酒庄(VINICOLA CORELLANA)由Antonio Sanz（安东尼奥）创建，成立于1989年4月20日 ，他把自己全部的心血花在经营公司上面。在他坚持不懈的努力下，他终于把VINICOLA CORELLANA, S.A威尼格拉酒庄，打造成了的红酒公司，在纳瓦拉这个红酒产区久负盛名,旗下一些红酒品牌，荣获了酒类不少的荣誉。不仅如此，他很快的认识到，在酒厂工作之余，必须抽一部分时间来精心照料葡萄园。先后收购了Mazuelo, Tempranillo and Graciano等葡萄园，并使其获得了飞速的发展。创建有特色的古老的葡萄园：Garnacha，它占地面积为11700公顷，研究一种用老葡萄藤嫁接的红色的葡萄园。酒庄中有三大品牌——Los Grajos、Vina ZORZAL、Odipus
品牌介绍
  • 精灵鸟(Los Grajos)每个人心中，都有一份心之所属的梦想田园，在那里，我们可以躺在大自然的怀抱中，聆听着自然的韵律，呼吸着清爽的空气，一切是如此的惬意！就像那大自然中的精灵鸟。威尼格拉酒庄正是基于此，希望创造一款人们心之所属的梦想田园的红酒品牌。
    威尼格拉把这只“红酒精灵鸟”，取名为Los Grajos，精灵鸟(Los Grajos)正式诞生。精灵鸟(Los Grajos)品牌，就是为了创造一份属于我们心底深处的田园，品味它，品味着自己的梦想，品味自然的清香，心的方向。Los Grajos （精灵鸟）是入门级红酒的榜样。
配餐建议
红肉 芝士 烤肉
葡萄品种
  • 丹魄（Tempranillo） 丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。从丹魄的原意分析，Temprano有“早熟”之意，“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进，丹魄的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。
葡萄品种
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
产国介绍
  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。
产区介绍
  • 纳瓦拉（Navarra） 　纳瓦拉（Navarre）拥有西班牙“醉”古老的榨汁槽遗迹，这个位于弗内斯（Funes）的榨汁槽是由古罗马人于公元2世纪修建的。地处西法边境的地理位置以及后来由此经过的圣地亚哥朝圣之路（CaminodeSantiago）为纳瓦拉地区带来了极大的繁荣，数百年来，葡萄酒在当地经济结构中一直占据着重要地位。出口在纳瓦拉葡萄酒业中始终享有重要地位。19世纪欧洲北部地区遭受葡蚜灾害，导致葡萄绝收，酿酒业也因此难以为继，使纳瓦拉葡萄酒得以异军突起，一度与邻近的里奥哈地区共同成为了欧洲北部地区优质葡萄酒的“醉”大供货来源。研究与试验是纳瓦拉之所以取得成功的主要因素，自治区政府至今仍保留着一个名为EVENA的研究中心。机构位于奥里特（Olite），是西班牙在葡萄和葡萄酒领域“醉”重要的研究中心之一。
西班牙等级介绍
  • 西班牙葡萄酒的分级介绍 [DOC] Denominación de Origen Calificada :在1991年才创立，各方面的规定比DO还要严格，例如所有的酒都必须在原产地装瓶，以确保酒的原装。目前全西班牙只有Rioja（里奥哈）和Priorat（普里奥拉托）这2个产区符合这个等级的规定，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
    对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语：
    　　“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
    　　“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
    　　“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要“醉”少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求“醉”少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
    　　“Reserva”“醉”少陈酿3年的时间，其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求“醉”少陈酿2年的时间，其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿6个月。
    “Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求“醉”少陈酿5年的时间，其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的，要求“醉”少陈酿4年的时间，其中“醉”少要在小橡木桶内陈酿6个月。
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