选酒中心起泡酒甜起泡酒杰纳斯梦幻炫红桃红起泡葡萄酒
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  • 类型 起泡酒 甜起泡酒
  • 葡萄品种 穆斯卡黛尔(Muscadelle),巴贝拉(Baberra)
  • 年份 0000
  • 产地 意大利(Italy) 艾米利亚·罗马涅(Emillia Romagna)
  • 级别 DOC
  • 酒精度 9.5%vol
  • 容量 750ml
  • 香味分类 水蜜桃 红苹果 荔枝 蜜瓜 雪梨 蜂蜜和雏菊香气
  • 色泽 粉红色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 7-10℃
  • 适用场合 约会用,送礼用,婚宴用
  • 搭配菜肴 适合配搭水果,饼干,蛋糕,及辛辣菜品,与麻辣火锅更是绝配。

杰纳斯(Janus)罗马传说

  • 在罗马传说中,有一个神叫杰纳斯,由于触动天怒,被罚到世上受苦与饱尝磨难。来到人间,他被分做一对双胞胎兄弟,各得到了一半的性格,也各自掌握了他的一半命运。有一个曾经帮助过他们的女孩子,善良温柔,几乎同时打动了两人的心。她告诉他们,她的名字叫玛雅。“我将来一定会娶她!”哥哥说。“我也会!”弟弟回答。后来,他们一起出现在玛雅的面前。他们都是来跟玛雅求婚的。玛雅想了很久很久,第二天,她给了这对双胞胎她的回答:“对不起,我不能在你们之间做出选择,因为不能只拥有你们之中的任何一个。还是让你们来拥有我吧,在你们心中!”这时,两兄弟似乎同时顿悟,只见两人身体在一片五彩的幻光中互相融合,慢慢地合成了一体,只留下了两张脸没有融合在一起。这两张脸,一张望西,一张眺东,一张是回顾过去,一张是眺望未来。他便是罗马传说中的守户神。而那位善良美丽的姑娘便是下界来帮助他的女神,她的名字拉丁文叫Maius(玛雅),也就是May,五月的意思。她是司管春天和生命的女神
  • 杰纳斯(Janus),门神,具有前后两个面孔或四方四个面孔,象征开始。传说中,杰纳斯的两副面孔:一个在前,一个在脑后;一副看着过去,一副看着未来。罗马士兵出征时,都要从象征杰纳斯的拱门下穿过,发展成四方双拱门,后来欧洲各国的凯旋门形式都是由此而来。杰纳斯是罗马本土“醉”原始的神,拉丁语“1月”Januarius这个词也是起源于他,演变成西方各国的语言。
  • 杰纳斯也是掌管开始与终结的神,罗马人往往会在结婚出生等场合祭祀这位神袛。古罗马的钱币上就常刻着他的形象,他一只手拿着开门的钥匙,另一只手拿着警卫用的长杖。杰纳斯是天宫的守门人,他每天把天空的大门打开,让阳光普照大地;黄昏时就把门关上,黑夜也随之降临了。由于杰纳斯是善始善终之神,古罗马人在每年头一天和每天清晨都要向他祈祷,这样每件事就可以顺顺利利
  • 杰纳斯(Janus)是希腊罗马神话中,专守护天国之门的“双面神”,一面看着过去,一面看着未来,并掌管事务的开始与结束。远在古罗马共和时期,人们就曾铸造过杰纳斯神古钱币,随着岁月的流逝,钱币的样式不断更新,并一直传承至今。
  • 相传,古罗马人会在结婚时祭祀杰纳斯神(Janus),祈求守户神打开幸福之门,终结困苦与疾病,保佑新人婚姻顺顺利利。西方的婚礼是属于浪漫型的,整个婚礼从开始到结束到充满了浪漫气息。伴郎、新郎、伴娘陆续进场,女方家长陪新娘进场全体起立。女方家长入席。新娘挽着父亲的手,款款步入礼堂,伴娘及花童一同进入会场。全体来宾起立,父亲郑重地把女儿交给新郎,牧师证婚,新人进行结婚宣誓,宣告愿意结为夫妇,不论疾病窘困,永结同心。西方婚礼上新娘圣洁纯白的婚纱,是婚礼上“醉”为关注的焦点。在西方,新娘所穿的下摆拖地的礼服原是天主教徒的典礼服,穿上它是向神表示真诚与纯洁。
酒庄介绍
  • 意大利康廷万多酒庄康廷万多酒庄位于意大利艾米利亚罗马涅大区皮亚琴察省境内提多河谷两岸,处于欧洲大陆板块交接处,北部镶嵌着著名的“粮仓”帕达纳达平原,南部接连高耸的亚平宁山脉,东临幽静的亚得里亚海。酒庄所在产区被公认为意大利葡萄酒“醉”古老的传统产区,可以追溯到古罗马时代,至今已逾2500年的历史。十五世纪中期,康廷万多酒庄成立以来直至今日,一直得到历代皇家及政府的认可与好评。1965年,这是伟大的一年,酒庄与其他15家贵族成立了股份制酒庄,大量的资金流入,使得康廷万多酒庄开始大笔购入该地区“醉”优质的种植园,同时也吹响了进军全球市场的号角。经过四十余年的努力,今天的康廷万多酒庄已拥有面积逾1200公顷的专属葡萄种植园,占皮亚琴察省的1/4,年产超过9百万公斤。 凭借年均产量10,000,000瓶葡萄酒的实力,成为艾米利亚罗马涅产区“醉”大的酒庄,是意大利“醉”大的加酒站服务商,也是意大利十个超大型酒庄之一。种植红葡萄品种有:巴贝拉35% 伯纳达25% 赤霞珠7% 美乐5% 黑比诺3%,白葡萄品种有:马尔维萨15% 奥图戈5% 白苏维翁3% 霞多丽 2% 共9个葡萄品种。
  • 康廷万多意大利康廷万多酒庄是意大利的酒庄,位于意大利北部,始建于1731年,至今已有280年历史。意大利康廷万多酒庄拥有海拔高度和阳光充足的双重优势,在葡萄栽培方面于世界上享誉盛名,据记载,此地区从公元前2000年就有开始种植葡萄,至今已有近5000年葡萄种植历史了,意大利康廷万多现有葡萄栽培面积达1200万公顷。从葡萄的种植、生产、采摘、压榨直到葡萄酒的装瓶,意大利康廷万多都将以知名酿酒师为主导的现代化精益生产管理方式与秉承传统葡萄酒酿造工艺进行了完美结合,悠久的历史、精湛的酿工艺、口感纯正的特性,使意大利康廷万多成为享有盛誉是历代皇家用酒,并是历代著名伟人和著名世界影星的“醉”爱也是意大利国家礼品用酒。
配餐建议
海鲜 寿司 甜点
适宜场合

葡萄品种
  • 慕斯卡黛(Muscat/Moscato)麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。这葡萄可以说是世上人类培植的“醉”古老的葡萄家族了,至今她已有近200个类别,可谓子孙满堂,繁衍能力在葡萄世界里无出其右。考古学家相信她源自西亚。 “醉”早的文献指出麝香葡萄早自1546年已在德国落户,在德国有红麝香亦黄麝香,其它的麝香葡萄例如Muscat Alexandia等主要培植在南半球的葡萄园内。
  • 巴贝拉(Baberra) 它的主要味道特性是李子、樱桃及香甜香草味。巴贝拉葡萄生长在意大利西北部,酸性略高,其味道的变化通常与产量的多少有密切关系。日常饮用的巴贝拉葡萄酒富含清新果香味,但如果是产自意大利北部“PIEMONTE”( 皮埃蒙特)区的巴贝拉葡萄酒,色泽深红,富含李子及樱桃味,且果味浓郁丰满。经橡木桶蕴藏后的巴贝拉葡萄酒,还会有香甜的香草、香料及橡木味。在其它国家,像美国加州、澳州甚至阿根廷也会种植巴贝拉葡萄,不过酿制出的葡萄酒味道各不相同,但意大利巴贝拉葡萄酒味道“醉”好。
产地介绍
  • 意大利(Italy)2008年意大利首次超过法国成为世界首席葡萄酒生产国,2011年意大利葡萄酒产量为403万千升,由于恶劣干燥气候影响比上年大幅下滑14%,但其葡萄酒出口额以及出口单价均大幅增长,出口份额逼近世界“领衔”法国所占世界出口的份额。2011年意大利葡萄酒出口接近50亿欧元,其中对中国出口为5000万欧元涨幅“醉”高达到108%。意大利大部分地区属亚热带地中海型气候。根据意各地不同的地形和地理位置,全国分为以下三个气候区:南部半岛和岛屿区、马丹平原区和阿尔卑斯山区。这三个区的气候各有不同的特点。南部半岛和岛屿地区是典型的地中海型气候,大西洋气团占优势,夏季为热带气团,冬季为温带气团。意南部1月份平均气温为2~10℃,7月为23~26℃。巴丹平原属于亚热带和温带之间的过渡性气候,具有大陆性气候的特点,气压较低,气候潮湿。
  • 艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)是意大利重要的葡萄酒产区,种植有许多葡萄品种,白葡萄品种包括Albana di Romagna、特雷比奥罗(Trebbiano)、玛尔维萨(Malvasia)、霞多丽(Chardonnay)、Pagadebit;红葡萄品种包括蓝布鲁斯科(Lambrusco)、Sangiovese di Romagna、芭芭罗莎(Barbarossa)、Cabernet、伯纳达(Bonarda)、巴贝拉(Barbera)。葡萄园面积达58,237公顷,产量47,330万升,43%为白葡萄酒,57%为红葡萄酒;其中21.4%为DOC级。产区气候多变,山区较凉爽,沿海地区较温暖,土壤多岩石,还有冲积土。
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