选酒中心红葡萄酒干红乐美堡赤霞珠红葡萄酒
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商品ID:6201727

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 美国(USA) 加州(California)
  • 级别 美国优质酒庄
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ML
  • 香味分类 黑莓、黑醋栗、矿物、紫罗兰和甘草的味道
  • 色泽 酒红色
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
  • 橡木桶陈酿 12个月
专业品鉴
  • 深紫色泽,开瓶是扑鼻的香草,椰子,红樱桃的香气,入口酸度不高,果味很足,甜度很高,太讨喜,恰到好处的单宁带来完美的骨架,有一种咀嚼了一大把车厘子果肉的感觉,回感有些热度,酒精度数不低,十分过瘾,没有期待太多,却经常会喜出望外,她就是一款这样的酒。
    ———Kevin(法国兰斯大学葡萄酒与香槟酒学硕士)
酒庄介绍
  • 乐美堡 从1769年至1823年,西班牙的传教士沿着加州海岸兴建城堡,一座又一座美丽而神圣的城堡相继建立,更绵延至600英里范围。这些城堡为早期的居民提供生活所需品,更为加州的商贸开创了先河。至今,大部分城堡已成为加州的遗产和历史。乐美堡努力去荣耀美国加州的酿酒遗产。我们从精选的葡萄开始,用加州酿酒师时代相传的技术酿造品质葡萄酒。
配餐建议
面包 三明治 海鲜
葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产地介绍
  • 美国(America)美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
  • 加州(California) 美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候,每年都有超过200天的阳光,而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实现---即有漫长、光照充足的干热白天,它可以赋予葡萄浓郁的风味;也有凉爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼:拥有超过1000家的酒庄;有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域;包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类型。
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