芝贺庄园甜白葡萄酒1998 (香港免税价)

权威品鉴

“淡黄色，复杂的香气里有着梨、桃子、橡木、甘草的芬芳，还能依稀感觉到一些草药和植物的诱人气息。酒香馥郁，酒体清澈，一丝薄荷香使得果味更为活泼有生气。回味清爽并带有些许香料味，散发出贵腐特有的蜂蜜与甘草香。对芝路酒庄而言，这是一个非常杰出的年份。”

————Stephen Tanzer，International Wine Cellar

"Medium yellow. Complex nose melds pear, peach, spicy oak, licorice, and some intriguing herbal and vegetal nuances. Very intensely flavored and bright, with fruit flavors enlivened by a note of peppermint. Finishes brisk and spicy, with strong honey and licorice botrytis character. An excellent vintage for Guiraud."

“一款肥美馥郁的佳酿，散发着苹果、梨和香料的香气。酒体饱满圆润，回味甜美。可以陈年很长一段时间。”

————James Suckling，Wine Spectator

"An oily and rich young wine, with apple pear and spice. Full-bodied and round, with a sweet finish. Stays with you a long time. "

“焦糖橘皮、干杏仁和葡萄干的果香在这款酒体清澈明净并带有淡淡洋李利口酒香的佳酿中，交织出甜美的芬芳。”

————Decanter Asia Wine Awards，Sliver Award

"Caramelised orange peel, dried apricot and raisin character with a well-articulated body and light plum liqueur notes on a honeyed nose."

其他评分
Robert Parker/Wine Advocate：？91-93/100
La Revue du Vin de France：？17/20
CellarTracker：？90/100

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甜品：甜品与甜白都是甜的，相辅相成。
海鲜例如生蚝：甜白可增加生蚝的鲜甜度。
高端川菜：芝路油润般的口感及甜度可中和掉川菜的辣，使其吃起来没那么辣。

年份&适饮期
年份：1998年份
适饮期：正值适饮期

“在2011年11月-12月第14期《葡萄酒天地》（Terre de Vins）杂志里，芝路酒庄2008年份荣获17.5分的高分（总分20分），它‘具有非常地道的柑橘香气’。”

——《芝路酒庄（Chateau Guiraud） 花样年华》，凤凰网

？

“这款赛美隆和长相思混酿的甜白葡萄酒，有数百年的历史渊源，现在的种植再次回归了不使用人工杀虫剂、肥料或除草剂的传统。”

——《有机葡萄酒在法国发展》，中国葡萄酒资讯网

品种：65%赛美蓉(Semillon)、35%长相思(Sauvignon Blacn)

？

混酿工艺：赛美蓉和长相思是白葡萄酒中经典的组合，特别是在法国的苏黛(Sauternes)和巴萨克(Barsac)被用来酿制甜白葡萄酒。它们混酿是的葡萄酒在年轻时口感新鲜，并且可陈年10年以上。

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Guiraud酒庄坐落在波尔多苏黛产区，1855列级酒庄中的一等苑，专注生产贵腐甜白的酒庄。而且目前也波尔多左岸是列级酒庄中获得有机生态农业认证的酒庄。酒庄用于酿酒的葡萄均为30-40年的老藤，严格的葡萄采摘全部是手工完成，并分2至6次进行，以便于只采集完全被贵腐菌侵蚀的颗粒。这样尽管苏黛产区规定的“醉”高产量为每公顷25升，酒庄仍然将年平均产量控制在每公顷12升。在美国知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 公布的2008年度百大葡萄酒评选名单，芝路庄园位列第四名。

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苏黛产区位于波尔多市南40公里处，是一个白酒产区，一个可能是世界上“醉”的白葡萄酒产区。Sauternes这个名词可以用作为产区，也可以是一个小村庄的名字。

苏黛产区包括了以下几个小产区：Sauternes(苏黛区)、Barsac(巴萨克区)、 Bommes(博美区)、 Fargues(珐戈区)、 Preignac(佩纳可区)。

共分为三个级别，分别是：

优等一级酒庄（Premier Cru Supérieur）

一级酒庄（Premier Crus Classés）

二级酒庄（Seconds Crus Classés）

Guiraud酒庄为苏黛产区一级列庄。