选酒中心红葡萄酒干红米隆之花城堡葡萄酒(中级酒庄)
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商品ID:5623

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 米隆之花城堡
  • 葡萄品种 45%美乐35%赤霞珠17%品丽珠和3%小维铎(Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 17% & Petit Verdot 3%)
  • 年份 0000
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 法国(France)/波尔多/波亚克A.O.C
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 洋李、黑醋栗、深色水果、淡淡的桉树香味
  • 色泽 深紫色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 适用场合 商务用,收藏用,送礼用
  • 搭配菜肴 烤红肉或汁烧鲍鱼搭配
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:法国(France)/波尔多(Bordeaux)/波亚克(Pauillac)
葡萄品种:45%美乐35%赤霞珠17%品丽珠和3%小维铎(Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 17% & Petit Verdot 3%)
级别:法国(France)/波尔多/波亚克A.O.C
酒精度:13%
规格:750ml
香味:洋李、黑醋栗、深色水果、淡淡的桉树香味
色泽:深紫色
搭配菜肴:烤红肉或汁烧鲍鱼搭配
建议醒酒时间:60分钟
“醉”佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:深紫色,带有洋李、黑醋栗、深色水果的香气和淡淡的桉树的香味。酒体柔顺、细腻,单宁均衡有致。口感丰腴,有浓郁的果味和橡木味道。
卖点:米隆修士堡副牌——木桐罗思柴尔德男爵米隆修士堡(五级酒庄) Chateau Clerc-Milon(5th Growth)
橡木桶陈酿:6个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

葡萄品种

  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

葡萄品种

  • 小味多(Petit Verdot) 小味多(Petit Verdot)葡萄呈球形,深蓝色,皮厚。属于那种比较个性张扬的品种,单宁高,酒精度高,酸度高,香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植,总面积为420公顷,占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用,能增加单宁,带来香料的气息,并使酒质变的更稳定。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 波尔多(Bordeaux) 波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

酒庄介绍

  • 米隆修士堡起源在1855分级中,米隆修士堡属于罗斯柴尔德菲利嫔女男爵和她的家族。葡萄园位于可俯瞰纪龙德湾的山顶,大部分种植赤霞珠和美乐,毗连两个一级酒庄:拉菲和木桐。此酒由现任庄主的父亲,罗斯柴尔德男爵在1970年酿造。之后,米隆修士堡便不断提升其质量,名声也越来越大。然而,城堡里缺乏相应的设施以酿造出名副其实的好酒。多亏了菲利嫔女男爵的决心,“醉”终使其品质得到了保证。通过两年的努力,其结果是惊人的。两位设计者,来自波尔多的设计师Bernard Mazieres和舞美师Richard Peduzzi提出了长方形寺庙形状的设计,里面是木材和浅色的梅多克石头,周围是宽广的梯田状用以种植葡萄。在3600平方米的房子里有重力给料房,半下沉式木桶厅,会客室和品酒房。地下还有300平方米的酒窖。至此,米隆修士堡已经不只是在酒单上出现,而是在波亚克地区为建筑和酿酒技术做了一个好榜样。
  • 罗思柴尔德菲利普女男爵罗思柴尔德菲利普女男爵和她的孩子们是坐落于梅多克波亚克的三座的城堡 - 木桐罗思柴尔德堡(一等列级酒庄)、阿尔梅亚堡和米隆修士堡的主人。她是木桐罗思柴尔德公司,这个以生产和销售举世闻名的木桐嘉棣和出口波尔多法定产区葡萄酒著称的家族企业的大股东和董事会的主席。她主持了“木桐罗思柴尔德堡 — 酒标绘画艺术”巡回展,把的艺术家门为木桐酒标所作的原始创作展示在世人面前。菲利嫔罗思柴尔德女男爵被法国政府授予国家“醉”高荣誉勋章并以及艺术与文学官员称号。
  • 酒庄情况葡萄园:40公顷。土壤:2/3 深层沙粒和1/3粘土石灰岩。平均树龄:53年
  • 口感品评深紫色,带有洋李、黑醋栗、深色水果的香气和淡淡的桉树的香味。酒体柔顺、细腻,单宁均衡有致。 口感丰腴,有浓郁的果味和橡木味道。

等级介绍

  • 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

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