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商品ID：5201635

  • 罗素尊爵干红葡萄酒

  • Corte Reale Vino Rosso
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 桑娇维塞(Sangiovese),美乐(Merlot),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 意大利(Italy) 伦巴蒂(Lombardy)
  • 级别 VDT
  • 酒精度 11.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑色水果
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 沙拉
配餐建议
菠萝饭 罗宋汤 猪排
葡萄品种
  • 梅洛（Merlot） 梅洛（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
  • 桑娇维塞（Sangiovese） 桑娇维塞是个晚熟品种，适合于温暖适中的气候，需要光照充足，在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现“醉”佳。由于该品种的果皮较薄，抵抗性不是很好，容易在潮湿的天气里腐烂，所以成熟期“醉”好是干燥的天气，碰上雨季就糟了。据悉，galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的“醉”佳土壤。桑娇维赛所酿出的酒通常是干性，带有泥土气息，单宁高，酸度高，酒体中等，还带有一点樱桃味，草本味，蘑菇味及牲畜棚的气味，这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化，会增添一股香兰和烟草的风味。
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
产地介绍
  • 意大利（Italy）位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！
  • 伦巴蒂(Lombardia) 伦巴第的葡萄酒产区主要集中在中部加达尔湖和伊塞奥湖附近，加达尔湖通常混合Groppello，桑乔维塞，Marzemino和巴伯拉等品种，酿成新鲜可口的清淡红酒或粉红酒，加达尔湖南边的Lugana以白葡萄酒闻名，以Trebbiano di Lugana葡萄酿成相当精致且圆厚的干白葡萄酒。伊塞奥湖则以Franciacorta“醉”为，用霞多丽，白皮诺和黑比诺三个品种酿成细致的气泡酒。一般无年份需成熟25个月以上，年份气泡酒甚至需要37个月，是意大利品质“醉”高，除香槟以外“醉”佳气泡酒产区。
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