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商品ID：5200897

  • 威拉珍藏干红葡萄酒

  • VEILLE RESERVE
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 佳丽酿（Carignan）、歌海娜(Grenache/Granacha)、神索(Cinsaut)、美乐(Merlot)、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
  • 年份 2012
  • 产地 法国(France) 西南产区(Sud-Ouest)
  • 级别 法国杜鲁森伯爵领地地区餐酒
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 水果香
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
酒品介绍
  • 出自法国杜鲁森伯爵领域的威拉珍藏干红葡萄酒是当地出众的地区餐酒，它采用传统和现代化的酿造技术相结合，使酒的品质尤为突出。此款酒呈现出深红色，入口能感受到那丰满的酒体，柔绵细腻的单宁，馥郁的水果香气在余韵中久久徘徊，让人留恋，陶醉！
酒庄介绍
  • 法国普莱蒙酿酒集团（PLAIMONT）位于法国西南部的热尔省圣蒙地区。普莱蒙酿酒集团创建于1979年，拥有6500公顷的葡萄园，年产一亿瓶以上各种葡萄酒。经过四十年的发展，普莱蒙集团已经成为法国南部葡萄酒制造商和品牌运营商，拥有强大的生产，物流供应能力和品牌推广能力： —-波尔多地区占地380多公顷的6座酒庄葡萄园 —-法定产区的2座酒庄 —-4家葡萄工厂 —-法国南部1380公顷葡萄园 —-3个灌装中心（主要覆盖法国南部葡萄酒产区） —-2个物流中心 —-旗下有6个品牌收入世界葡萄名册（其中红魔在欧洲几乎无人不知），目前集团在德国，荷兰，波兰，英国，东南亚，中国等地设有办事处。普莱蒙集团每年向世界40多个国家出口集团旗下品牌酒，其中大多数是法定产区葡萄酒。
酒庄荣誉
  • 世界品酒大师傅朗克先生（Mr.Guido Frangue）和莱贝尔先生（Mr.Fredenic Lebel）对普莱蒙葡萄酒的评价是：
    具有浓郁深沉的色泽。
    具有自然地朱古力及咖啡的馥郁味。
    具有较绵圆满的口感。
配餐建议
红肉 芝士 烤肉
葡萄品种
  • 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。
葡萄品种
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
葡萄品种
  • 梅洛（Merlot） 梅洛（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
葡萄品种
  • 佳丽酿（Carignan） 出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时，佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下，由它所酿造的葡萄酒呈深色，酒的质感如丝绒般柔滑，带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿，去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此，它被广泛种植的国家包括法国，意大利，西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国“醉”广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功，Carignane被认为是“主力”，而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好，但几乎没有很出色的。因此，Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah，是很好的混酿葡萄酒
葡萄品种
  • 神索（Cinsaut） 神索（Cinsaut），又名仙梭，辛索，来源于法国，数个世纪以来神索就和法国南部朗格多克地区的葡萄酒行业一起成长。神索主要用于和佳丽酿等葡萄酒勾兑，但有时也用于生产单品种红葡萄酒。神索的皮薄，果实比其它红葡萄酒品种大得多，甚至可被当作鲜食葡萄，神索葡萄酒具有单宁含量低，酸度不高，有成熟的浆果气息，略带草莓酱和李子的风味。
产国介绍
  • 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
产区介绍
  • 西南产区（Sud-Ouest） 西南产区：夏季炎热，有如印度的夏季；秋季温和而阳光充足；冬季与春季凉爽多雨。总之是非常适宜于葡萄生长的气候。它的环境和文化多样，让此地区汇集了许多风格独特的产区，生产全法风味“醉”多样的葡萄酒。西南产区生产各式各样优质葡萄酒，面积超过30000公顷，其中16000公顷生产AOC酒。西南产区有包括十多个法定小产区，各小产区的酒又各有其独自的风格和特性。 西南产区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色，特别是这里繁多的本地品种，让人有如置身在葡萄品种的植物园。
子产区介绍
  • 杜鲁森伯爵领地（Comté Tolosan）位于法国西南部产区，是一个占地3600公顷的IGP餐酒产区，其成立于1982年，产量达20万百升以上，生产红酒、白酒和桃红酒。杜鲁森伯爵领地品牌的地区餐酒IGP可以在法国12个省份（有8个省份位于比利牛斯大区，其他4个分别是比利牛斯山大西洋省Pyrénées Atlantiques、朗德省Landes、洛特Lot和加龙河Garonne和康塔尔省Cantal内生产，但是法国的吉尔斯省Gers是“醉”主要的生产地区，那里主要生产红葡萄酒。杜鲁森伯爵领地地区土壤为石灰质粘土、石灰岩和沙石，而气候则受到海洋影响，吹干燥的南风。这里生产红酒表现清新圆滑、平衡饱满，香气迷人。
等级介绍
  • 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革，AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。
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