选酒中心起泡酒干起泡酒麦克威廉和谐缤纷起泡酒(又名:麦克威廉起泡葡萄酒)
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商品ID:5199592

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  • 类型 起泡酒 干起泡酒
  • 品牌中英文 麦克威廉(McWilliam's)
  • 葡萄品种 霞多丽(Chardonnay),长相思(Sauvignon Blanc)
  • 产地 澳大利亚(Australia) 东南澳(South Eastern Australia)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 6.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 苹果、柠檬、柑橘、桃子
  • 色泽 稻草黄
  • 酒体 中低
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 2-6℃
  • 搭配菜肴 海鲜、甜点、水果
  • 橡木桶陈酿 6个月
品牌荣誉

麦威廉集团(McWilliam)在由澳大利亚知名酒评家Matthew Jukes精选的“澳洲百佳葡萄酒”荣获“年度“醉”佳酒庄”称号
品牌介绍

麦克威廉起泡酒是麦克威廉品牌旗下的起泡酒。麦克威廉如今已发展为强大的麦克威廉酒业集团(McWilliam’s Wines Group),旗下拥有众多品牌,如麦克威廉(McWilliam’s)、奔船(Brand's Laira)、颐园(Evans & Tate)、红土地(Redfields)、银蕨(Essence)等。麦克威廉旗下各个品牌都有自己独特的个性,但他们拥有同样的特质,都充满锐意开拓的精神以及对产品品质的严格要求。他们大胆地对酿造技术和酿酒工艺进行创新,使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡,酿造出清新亮丽且易于饮用的葡萄酒。他们所酿造的酒能够给人带来轻松愉快的感觉——无需费力去记住繁琐的分级制度和酒庄名称,也能体验葡萄酒的美妙与纯粹。
酿酒师团队

麦克威廉酒庄与多位世界“甚佳”的酿酒师合作,如菲利普莱恩(Phillip Ryan)吉姆布莱恩(Jim Brayne)克里莱恩(Corey Ryan)等都与100多个葡萄园有密切联系,正是因为他们熟练的酿酒技术,确保了麦克威廉集团在产品上的不断成功以及高质的保证。奔船酿酒师皮特•温伯格(Peter Weinberg)酿造的酒香醇浓郁且优雅迷人;颐园酿酒师马特•伯恩(Matt Byrne),在澳洲极富声誉,经他酿造的葡萄酒单宁细腻精致,令人回味;银蕨酿酒师科里•瑞安(Corey Ryan),作为新西兰的“甚佳”酿酒师,投入新西兰葡萄酒行业已达8年之久,对新西兰不同葡萄产区都有着深入而细致的了解。这些酿酒师都具有丰富的酿酒经验及精湛的酿酒技艺,保证了这些品牌产品的高贵品质。
配餐建议
海鲜 水果 沙拉
葡萄品种
  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
葡萄品种
  • 长相思(Sauvignon Blanc) 别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。
产国介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
产区介绍

东南澳(South Eastern Australia)

此产区是澳洲产区中意义涵盖“醉”广泛的产区,除西澳以外,其他产区的葡萄混合后都可以贴上东南澳的地理标签,大部分酒口感柔和简单,主要来自三大灌溉产区。 一是南澳的河地(RIVERLAND),二是维多利亚的墨累河岸地区(MURRAY DARLING),三是新南威尔士州的滨海沿岸(RIVERINA)。很多酒厂会将不同产区的葡萄酒调配在一起,以获得更多的复杂度,让人惊奇的是,有些 澳洲“甚佳”葡萄酒也是调配不同产区的葡萄生产的,这和欧洲“甚佳”葡萄酒对指定的小块葡萄园近乎苛刻的挑选理念格格不入。

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