五色大陆珍藏赤霞珠干红葡萄酒（原名：五色大陆特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒）

我们可以自豪的告诉你，阿奎尔酒庄和葡萄园，是2011年国际葡萄酒大赛中获奖的智利酒庄。我们想与我们的客户分享这个好信息，共同继续发展优质的葡萄酒，从而荣获更好的奖项：超过75个国际比赛中获得奖牌以此认可我们的声誉。我们的葡萄酒在国家性与国际性的许多竞赛中取得奖项，家族已建成一个超过180名员工的强大团队，具有非凡的人力和专业素质，在农业生产中具备专业技术和广泛的经验，在世界各地的葡萄酒酿造，生产和营销

我们的葡萄园坐落于阿雷格尔山谷的别致的城镇，马乌莱山谷的中心，圣地亚哥以南285千米。我们拥有超过330公顷的土地种植葡萄以及灌溉技术系统。马乌莱山谷是智利“醉”多葡萄园的地区。

葡萄园所在的土壤来源于火山灰，它由沙和沙壤土组成。葡萄园大面积长期受到充足的阳光沐浴。我们小心控制产量，专注于生产品质优良的葡萄酒。

葡萄园享受着特殊的气候。阿雷格尔地区具有地中海型气候，冬季雨水丰富，夏季干燥以及昼夜温度的变化，从而使得葡萄获得极好的单宁以及同样卓越的香气和色泽。

建议搭配：禽肉类、烧烤、牛排以及奶酪

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

智利（Chile）

智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多酒商的青睐，如的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

库里科山谷（Curico Valley）

CURICO在当地的MAPUCHE语中指的是“黑水”的意思，这里是智利重要的农业中心地带。由三幅地势构成：安第斯山脉，中央平原，沿岸山脉。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候，受太平洋的反气漩影响，早上有薄雾，白天温度高，晚上凉快，日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷，红白比例为69/31。多样性是库里科“醉”突出的特征，自19世纪中叶始，共有30多个品种的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区，葡萄种植和酿酒业是其核心产业。库里科的现代酿酒业始于西班牙制造商米高.桃乐丝Miguel Torres，他于上世纪七十年代开始了他的“新世界”计划，从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门，掀起了一股外商投资的浪潮。除了赤霞珠，种植的长相思葡萄，出产很多价格适中的量产葡萄酒。