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商品ID：5198124

  • 嘉斯山白沙威浓白葡萄酒

  • Montgras Sauvignon Blanc
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  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 嘉斯山
  • 葡萄品种 100%长相思(Sauvignon Blanc)
  • 年份 2013
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 带有青椒、醋栗与热带水果的香气
  • 色泽 浅黄偏绿
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 7℃–12℃
  • 搭配菜肴 鱼类、贝壳类菜肴、干果食品、沙律
  • 橡木桶陈酿 无
酒庄介绍

MontGras蒙嘉斯酒庄成立于1992年，虽然成立的时间仅十四年，但已经是智利“醉”新兴的知名酒庄，这份成就来自于酿酒团队专业而丰富的酿酒经验。酒庄主人Hernan Gras和他的兄弟Eduardo与朋友Cristian Hartwig三人均在智利酒业有长期的工作经验，三人决定开创这一能具体表现风土的现代智利酒，并且兼顾质量和价值二个重要的市场因素，使葡萄酒成为一种艺术品。MontGras的酿酒顾问更是被誉为美国酒新典范的Paul Hobbs，在此种“甚佳”酒款酿酒师合作之下，MontGras屡屡获得国际酒评高分荣誉，一点也不意外，并且被Hugh Johnson评為“甚佳”四星级酒庄，誉为「State-of-art Colchagua winery」。
酿酒师介绍

MontGras蒙嘉斯酒庄不但重视葡萄园的品质，其酿酒团队也是结合智利与美国重要的酿酒师，酿酒团队的Sven Bruchfeld同时也服务于智利名酒厂Errazuriz，负责酿制“甚佳”酒款Don Maximiano，主酿酒师Santiago Margozzini曾经在Tarapaca和Santa Ema服务。此外MontGras的酿酒顾问更是被誉为美国酒新典范的Paul Hobbs。
配餐建议
海鲜 水果 沙拉
葡萄品种
  • 长相思（Sauvignon Blanc） 别名：白索维浓、苏维浓，原产法国，是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽，有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味，特别是年轻的酒。
产国介绍
  • 智利（Chile） 智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长，这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多酒商的青睐，如的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
产区介绍
  • 中央山谷（Central Valley） 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒，这些赋予了智利中部地区无穷的魅力，大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利“醉”重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley)，气候温暖，主要生产红酒，是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区，分别是：阿空加瓜谷（ACONCAGUA VALLEY）、凯萨布兰卡山谷（CASABLANCA VELLEY）、圣安东尼奥谷（SAN ANTONIO VALLEY）、麦坡谷（MAIPO VALLEY）、拉佩尔山谷-加查普山谷（CACHAPOAL VALLEY）、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷（Colchagua Valley)、库里科山谷（CURICO VALLEY）、莫莱山谷（MAULE VALLEY）。
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