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商品ID：5198082

  • 新玛利庄园珍藏黑皮诺红葡萄酒

  • Villa Maria Reserve Pinot Noir Marlborough
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 新玛利庄园(Villa Maria)
  • 葡萄品种 100%黑皮诺(Pinot Noir)
  • 年份 2007
  • 产地 新西兰(New Zealand) 马尔堡(Marlborough)
  • 级别 新西兰优质酒庄
  • 酒精度 14%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑樱桃，李子和少许辛辣香气
  • 色泽 樱桃色
  • 酒体 中
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 Gold (Best in Class) a International Wine & Spirit Competition 2008
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 14-16℃
  • 搭配菜肴 羊肉、牛肉、鹿肉、鸭、兔子和野味
  • 橡木桶陈酿 11个月
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
新玛利庄园介绍

酒品介绍
  • 酿酒师评语 经过简单和自然的方法酿造，这款黑皮诺是精细工艺的杰作。 酒香既有黑樱桃和红樱桃的清甜又兼有丁香的清香。口感优雅、细腻丝滑而又回味无穷。一款典型马尔波罗黑皮诺。
  • 葡萄酒酿造 葡萄经过人工采摘，去梗、压碎后进入开顶无酵桶。发酵时人工进行搅拌。随后压榨并进入二次果酸发酵，完成后存在橡木桶里（25%新橡木桶）。酒需要静放14个月让它慢慢成熟，然后用少量蛋清澄清，过滤，装瓶。
  • 葡萄园介绍 这款酒选用的果实来自怀劳和阿瓦特罗几个葡萄园，糅合了不同的植株和栽培技术。所有的葡萄园都无一例外的重视葡萄藤的健康，在生长过程中广泛使用剪枝技术以达到酒体的平衡。
奖项与成就
  • 新西兰获奖“醉”多的酒庄 新玛利庄园的成功始于20世纪80年代，并在随后的数十年中持续增长。酒厂历经多年成功经营，如今被誉为新西兰获奖“醉”多的酒庄，此项殊荣体现了新玛利庄园对各阶段葡萄种植和酿酒流程品质的全情投入和坚定承诺。新玛利庄园庄主乔治•费朵尼爵士(Sir George Fistonich)认为酒厂成功的秘诀并不在于追逐奖项，而是注重酿造可以令消费者欣然享用的优质葡萄酒，做到这一点，奖项自然不请自来。
  • 每个葡萄品种均至少获过一次奖 自1979年以来，新玛利庄园优质的葡萄酒、出色的酿酒师和葡萄栽培者所荣获的国内外奖项数量多于任何其他新西兰酒厂。20世纪60年代初，新玛利庄园庄主乔治•费朵尼爵士决定带着他的葡萄酒参加赛事和品酒会的奖项角逐。“醉”早的部分荣誉是于1962年在皇家复活节葡萄酒大奖赛上获得的，这是目前新西兰历史“醉”悠久、“醉”负盛名的赛事。多年来，新玛利庄园的每个葡萄品种均至少获过一次奖，而其中许多葡萄酒则斩获多项大奖。
  • 获奖的辉煌历史 特别值得一提的是，费朵尼爵士和他的酿酒师团队已凭借苏维翁白、黑皮诺、夏多内、设拉子、梅洛、格乌香茗纳、梅洛卡本妮苏维翁、贵族雷司令、灰皮诺和其他品种赢得多座奖杯。此外，包括乔治•费朵尼爵士本人在内的5位新玛利庄园高级酿酒师曾获得“年度“醉”佳酿酒师”奖。其中，集团现任酿酒师阿拉斯泰尔•梅林（葡萄酒大师）等还曾多次获此殊荣。为纪念30年间多次获奖的辉煌历史，新玛利庄园自豪地将其所有2009年份的葡萄酒用上书“30年间新西兰获奖“醉”多的葡萄酒”之金色标签加以装饰。
  • 新玛利庄园的主要成就 2011年英国葡萄酒与烈酒协会授予庄主乔治•费朵尼爵士终身名誉奖
    被美国《酒评家》杂志列入全球葡萄酒生产商50强
    被澳大利亚《酒评》杂志评为年度“醉”佳新西兰葡萄酒公司（11年中连续10次获此殊荣）
    庄主乔治•费朵尼爵士因对葡萄酒业的杰出贡献被新西兰政府授予爵位
    庄主乔治•费朵尼爵士2005年入围英国《国际葡萄酒》杂志全球葡萄酒业50强人物候选名单
    乔治•菲斯东尼奇被评为安永2005年度企业家
配餐建议
刺身 色拉 披萨
新玛利庄园-奥克兰酒厂
  • 新玛利庄园-奥克兰酒厂，葡萄园咖啡厅，酒窖
    新玛利庄园坐落于新西兰奥克兰曼格里蒙哥马利路118号。
    新玛利庄园奥克兰酒厂建筑设计独特，曾获世界建筑设计大奖，距离奥克兰机场仅几分钟路程。酒庄坐落在一个美丽如画的葡萄园内，园内种植了夏多内，格乌香茗纳和华帝露等葡萄品种。这里融合了新玛利总部、葡萄园咖啡厅、酒窖、装瓶厂、会议和活动中心。
新玛利庄园马尔波罗酿酒厂
  • 新玛利庄园马尔波罗酿酒厂
    这个艺术型酒庄位于马尔波罗葡萄产区的中央区域，从布莱尼姆机场驱车过来，仅需几分钟路程。
    这动人的建筑主要用于处理从马尔波罗优质葡萄园采摘的葡萄。
    酿酒厂酿制从马尔波罗葡萄园所收获的各类葡萄，其中大部分是苏维翁白,黑皮诺，雷司令，灰皮诺和夏多内等品种。
    酒厂于2000年3月正式开业，并构建在未来50年的扩建计划。
酒庄历史
  • 新玛利庄园历史 新玛利庄园的故事是一个充满激情的故事。这个酒厂由乔治.费朵尼先生创办于1961年，源于他对葡萄酒品质的不断追求，新玛利庄园已经成为新西兰葡萄酒业代表之一。
    葡 萄酒是他成长过程中举足轻重的一部分，他对葡萄酒的激情可追溯其年轻时。“作为一个克罗地亚人，葡萄酒就像我身体中流淌的血液”费朵尼这么说。“它一直是 我生命的一部分，在1962年的复活节葡萄酒展览上，乔治·费朵尼获得了“领衔”个奖，这之后很多事情改变了。曼格里半公顷的葡萄园变成了遍布新西兰四个产区 的葡萄园和酒厂。葡萄品种增加到十几种，葡萄酒出口到世界各地50个国家。但费朵尼完全没有想到新玛利庄园会如何发展，新西兰葡萄酒行业本身又会有怎样的 进步。在20世纪70年代初，他开始聘用员工，公司开始迅速扩大。
葡萄品种
  • 黑皮诺（Pinot Noir） 黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对 天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、 适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克 力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
产国介绍
  • 新西兰(New Zealand) 新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国，虽然葡萄园的面积在近年来快速增长，但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不 影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格，拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口 酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思，以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑 皮诺，都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界“甚佳”葡萄酒行列，未来发展潜力巨大。
产地介绍
  • 马尔堡（Marlborough） 新西兰的南岛气候寒冷，但日照充足，得以保留葡萄的清新果味。南岛东北面的马尔堡是新西兰“醉”大的葡萄酒产区，有将近一半的新西兰葡萄园位于这个自1973 年才开始种植葡萄并且以长相思干白葡萄酒闻名全球的产区。这里出产的Sauvignon Blanc（长相思）经常散发新鲜浓郁的百香果、醋栗与青草香气，可口多酸且容易辨识，是新西兰“醉”具代表性的酒种。马尔堡的Chardonnay（霞多 丽）、Riesling（雷司令）、Pinot Noir（黑皮诺）、Pinot Gris（灰皮诺）也同样具有清新迷人的风味。马尔堡“醉”佳的葡萄园位于多河沙与鹅卵石的Wairau河南岸平原上，寒冷多阳光以及昼夜温差大和较长的生长 季节，造就了这里带着奔放果香的葡萄酒。
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