选酒中心红葡萄酒干红宝骄红葡萄酒(存酿)2005
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商品ID:5198075

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 意普都( Il Poggione)
  • 葡萄品种 桑娇维赛(Sangiovese)
  • 年份 2005
  • 产地 意大利(Italy) 托斯卡纳(Tuscany)
  • 级别 DOCG
  • 酒精度 14.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色水果、皮革、香料
  • 色泽 深邃宝石红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉、野味
  • 橡木桶陈酿 40个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
专业品鉴
  • The 2005 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli is a phenomenal effort in this average vintage. I am amazed by the estate's ability to make a wine with this level of textural richness, depth and sheer power in 2005. This is a dark, inward Brunello loaded with black fruit, smoke, tar, menthol and a host of other dark, sensual aromas and flavors. The wine’s length and intensity are truly a marvel to behold. Like the 2003, I expect demand for the 2005 Riserva to be relatively weak given all of the interest for the 2006s and more highly-regarded vintages of the Riserva, which means this wine will almost certainly be available at favorable pricing somewhere down the line. It is a stunner. The 2005 Riserva spent 25 days on the skins and 40 months in French oak casks.
    ———Antonio Galloni
酒庄介绍
  • 宝娇酒庄 宝娇酒庄位于托斯卡纳布鲁奈罗蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino)西南部的小镇——圣安琪罗山(S. Angelo In Colle),是蒙塔奇诺(Montalcino)地区规模较大的酒庄之一。在奥尔恰谷(Val d’Orcia)和欧布罗尼谷(Val d’Ombrone )之间,山上有漫山遍野的树林,该地区的人们一直坚持可持续发展模式发展当地的经济。
  • 酒庄历史 公元19世纪,来自托斯卡纳斯甘迪奇(Scandicci)的拉维诺·弗朗塞斯奇(Lavinio Franceschi)听说在圣安琪罗山和蒙塔希诺之间有一片放牧天堂,因此,经过不断地调查和研究后,在马雷马(Maremma)地区购买了一片土地,并在那里开始种植农作物。19世纪末,弗朗塞斯奇家族(Franceschi Family)的名字在当地的光荣榜被记载下来,因为他先发现了该片地区具有种植优质桑娇维塞(Sangiovese)的潜力。后来,拉维诺创建了波吉欧酒庄,结合当时先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,出产品质卓越的葡萄酒。至今,拉维诺的后裔里奥波多(Leopoldo)和利维雅(Livia)继承了他的酿酒理念,继续经营着他的酒庄。2004年,酒庄经过一定规模的翻新和改建,增设了先进的酿酒设备。  
  • 酒庄风土 宝娇酒庄的面积一共为600公顷,其中葡萄园的面积为130公顷,橄榄园的面积为80公顷。葡萄园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、莫斯卡托(Moscato)、特雷比奥罗 (Trebbiano)、玛尔维萨(Malvasia)和桑娇维塞等。酒庄坚持采用多元化种植模式,维持葡萄园的生态平衡,减少人工干预。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行绿色人工采收,以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。酒庄采用大型法国橡木桶,在地底5米的酒窖内进行红葡萄酒陈酿。  
  • 酒庄酒款  宝娇酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产能体现酿酒葡萄独有风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有Tenuta Il Poggione San Leopoldo、Tenuta Il Poggione Grappa di Brunello和Tenuta Il Poggione Vin Santo Sant Antimo等,深受广大消费者的喜爱。  

 

配餐建议
酱牛肉 烤鸭 烤乳猪
葡萄品种
  • 桑娇维塞(Sangiovese) 桑娇维塞是个晚熟品种,适合于温暖适中的气候,需要光照充足,在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现“醉”佳。由于该品种的果皮较薄,抵抗性不是很好,容易在潮湿的天气里腐烂,所以成熟期“醉”好是干燥的天气,碰上雨季就糟了。据悉,galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的“醉”佳土壤。桑娇维赛所酿出的酒通常是干性,带有泥土气息,单宁高,酸度高,酒体中等,还带有一点樱桃味,草本味,蘑菇味及牲畜棚的气味,这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化,会增添一股香兰和烟草的风味。
产地介绍
  • 意大利(Italy)位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!
  • 托斯卡纳(Toscana) 托斯卡纳是全意大利“醉”知名的明星产区,如同其他地中海式气候区一样,托斯卡纳有温和的冬季,夏季则非常炎热干燥。全球“醉”的桑娇维塞产区全部集中在托斯卡纳境内,包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。在西部海岸边的Maremma地区还有Morellino di Scansano以及Sovana等。来自法国波尔多的品种,例如赤霞珠和梅洛,在托斯卡纳也有非常杰出的表现,过去因为法令的关系,大多只能酿造成品质优异、价格昂贵、但法令等级却是“醉”低的Vino da Tavola,这一类的酒被称为Super Tuscan。但现在,连同其他国际品种已经被许多DOC所接纳,甚至连“醉”具历史性与代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成为独立专属的DOC-Bolgheri Sassicaia。
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