选酒中心红葡萄酒干红塔伦达山(巴罗萨谷)赤霞珠红葡萄酒*6支装
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 塔伦达山(Tanunda Hill)
  • 葡萄品种 100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2011
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 巴罗萨谷(Barossa Valley)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 热带水果、橡木、香料
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿 12个月
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酒品介绍——塔伦达山赤霞珠红葡萄酒

塔伦达山赤霞珠红葡萄酒这款塔伦达山赤霞珠产自澳大利亚著名的葡萄酒产区—巴罗莎谷。此产区因为出产优质的色拉子葡萄而备受关注,实际上南澳洲的气候,特别是以巴罗莎谷、猎人谷为代表的产区,都是红葡萄酒理想的栽培区域。这款葡萄酒散发着成熟的热带水果芬芳,有着巴罗 莎谷赤霞珠典型的深红色,略带一丝紫罗兰色光晕。 微妙的香料芳香和橡木桶陈年赋予这款葡萄酒丰满、如丝般顺滑的口感。
    获得荣誉——塔伦达山赤霞珠红葡萄酒

    塔伦达山赤霞珠红葡萄酒
    2014年获得中国环球葡萄酒及烈酒大赛-Gold。
    2014年获得WINE100葡萄酒大赛-silver。
      酒庄介绍
      • Blaxland Wine Group 巴拉斯兰酒业集团塔伦达山系列属于巴拉斯兰酒业集团旗下品牌,该集团始建于1995年,并在8年内发展成为澳洲第十二大酿酒集团,在澳洲著名的巴罗莎谷、阿德莱德山和石灰石沿岸拥有超过700公顷的高级葡萄园,其中培植着12个红葡萄品种和5个白葡萄酒品种。
      酿酒师介绍

      给力酿酒师
      酿酒师白欧妮.豪瑞
      1990年开始其酿酒生涯,曾是利达民,奔富,玫瑰山庄等品牌的酿酒师。
      2003年白欧妮荣获澳洲醉佳年轻酿酒师大奖.主要为奖励她在奔富及玫瑰山庄期间酿造色拉子和GSM类型葡萄酒所获得的成就。
      2005年开始为塔伦达山品牌工作。

        来自著名产区——巴罗萨谷

        • 巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚古老的葡萄酒产区之一,位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年。该产区有3个主要的市镇:塔伦达(Tanunda)、安格斯顿(Angaston)和努尔奥巴(Nuriootpa),各城镇之间特色不一。塔伦达的历史可追溯至19世纪40年代,当地较早一批居民是来自西里西亚(Prussian Silesia)的德国移民,至今这里居民的生活方式和文化仍带有浓厚的德国色彩。作为葡萄酒产区,巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期,澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒(尤其是颇具威望的赤霞珠),直到上世纪80年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,也开始得到国际酒业的关注。
        配餐建议
        刺身 色拉 甜点

        葡萄品种

        • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

        产国介绍

        • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

        产区介绍

        • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

        子产区介绍

        • 巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚“醉”古老的葡萄酒产区之一,位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年。该产区有3个主要的市镇:塔伦达(Tanunda)、安格斯顿(Angaston)和努尔奥巴(Nuriootpa),各城镇之间特色不一。塔伦达的历史可追溯至19世纪40年代,当地“领衔”批居民是来自西里西亚(Prussian Silesia)的德国移民,至今这里居民的生活方式和文化仍带有浓厚的德国色彩。作为葡萄酒产区,巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期,澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒(尤其是颇具威望的赤霞珠),布诺萨山谷的地位因此日渐下沉,酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,也开始得到国际酒业的关注。
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