费丽虎雪当利白葡萄酒

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• 费丽虎(Vina Cobos Felino) 1989年，保罗•霍布斯（Paul Hobbs）初次来到阿根廷，便被阿根廷的地域风貌和文化所吸引，他特别看好当地马尔贝克（Malbec）等葡萄品种的发展潜力。1997年，保罗与安德里拉•蜜丝罗妮（Andrea Marchiori）和路易斯•巴洛德（Luis Barraud）夫妇在加利福尼亚相遇，并决定共同合作成立科沃斯酒庄。 　　科沃斯酒庄所在的门多萨产区属半沙漠性气候，冬季日照充足，夜晚偏冷，昼夜温差大。年降雨量仅6~8英寸且集中在春夏两季，因此，葡萄园需要用来自安第斯山脉的冰雪融水灌溉。蜜丝罗妮（Marchiori）葡萄园位于卢汉德库约（Lujan de Cuyo）的佩德里埃尔（Perdriel）， 由安德里拉的父亲Nico Marchiori负责。该葡萄园占地128公顷，海拔高达3200英尺，土壤为泥质壤土和砂质壤土，比较贫瘠，排水性好，非常有利于优质葡萄的生长。葡萄园种植的葡萄品种有马尔贝克、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）。酒庄采用传统的酿酒工艺，酿制出的葡萄酒未经澄清或过滤，酒体丰满，余味悠长。 　　科沃斯酒庄主要推出了两个系列的葡萄酒：妃丽娜（Felino）系列和百美系列（Bramare）。值得一提的是，2009年份的百美系列蜜丝罗妮园马尔贝克干红葡萄酒获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）93分的高分。

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

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• 阿根廷(Agentina) 阿根廷是南美洲“醉”大的葡萄酒产国，葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由“醉”北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间，种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件“醉”好的中西部，包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省，分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远，海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。

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• 门多萨（Mendoza） 门多萨河上游是阿根廷“醉”传统的核心产区，因为这里也是门多萨市的所在，阿根廷90%的酒厂几乎都位于这一区内。海拔高度在800-1200米，有3万公顷葡萄园，种植相当多的马尔贝克，也有很多的老树。赤霞珠种植的比例也相当高，Lujan de Guyo和Maipu两县被认为是“醉”精华区，生产强劲粗犷的浓厚红酒。舞苟谷的海拔更高，除了传统的马尔贝克和赛美容，赤霞珠和美乐也相当成功，酿成的葡萄酒有更多的酸味也更耐久，特别是海拔高达1400米的Tupungato，是阿根廷“醉”有潜力的新兴产区。