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商品ID：5197692

  • 菲利普罗斯柴尔德男爵智利赤霞珠红葡萄酒

  • BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE CABERNET SAUVIGNON
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 菲利普罗思柴尔德男爵(BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD)
  • 葡萄品种 100%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 子产地 麦坡山谷(Maipo Valley)
  • 级别 varietal
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 香草、甘草、烘烤
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 建议醒酒时间 10-20分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类、烧烤、奶酪
  • 橡木桶陈酿 无
罗斯柴尔德家族

罗斯柴尔德家族
  • 家族简介 罗斯柴尔德家族（Rothschild Family）是欧洲乃至世界久负盛名的金融家族。它发迹于19世纪初，其创始人是梅耶•罗斯柴尔德(Mayer Amschel Rothschild)。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在法兰克福、伦敦、巴黎和维也纳、那不勒斯等欧洲城市开设银行。建立了自己的银行产业链，而后伴随着支援威灵顿的军队资金、淘金、开发苏伊士运河、马六甲海峡资助铁路、开发石油等，家族不断兴盛，并影响了整个欧洲乃至世界历史的发展。建立了当时世界上“醉”大的金融王国。鼎盛时期，他们翻云覆雨的力量使欧洲的王公贵族也甘拜下风。19世纪的欧洲流行这样一种说法：欧洲有六大强国：大不列颠英国、拿破仑法兰西帝国、苏联共和国、奥匈帝国、普鲁士王国和罗斯柴尔德家族。奔驰汽车、银行和苏伊士运河是这个家族送给人类的礼物。
木桐庄(Chateau Mouton)历史介绍

酒庄介绍
  • 罗斯柴尔德男爵智利酒庄位于智利的麦坡谷(Maipo Valley)。该酒庄由菲利普•罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)创立于1990年。当年, 菲利普•罗斯柴尔德女男爵创立该酒庄的初衷就是要把闻名遐尔的法国波尔多地区精湛的酿酒技艺带给智利的酿酒业，并向世人展示如佳美娜(Carmenere)这样优良的葡萄品种的酿造潜质。如今，深得父亲菲利普•罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)真传的菲利普•罗斯柴尔德女男爵将酒庄经营得有声有色。酒庄葡萄园地处安第斯山脉(Andes)山脚下，那里拥有适合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和西拉(Syrah)葡萄生长的理想气候和土壤条件。葡萄园大多朝北，这有利于葡萄能“醉”大限度地吸收夏天的光照，而麦坡谷白天充足的阳光和夜晚的凉爽则使葡萄缓慢地成熟。
酒庄庄主---菲利普•罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)
  • 菲利普•罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)在波尔多国际葡萄酒及烈酒展（Vinexpo）午宴时举行的一项授奖仪式上，菲丽嫔•罗斯柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）被葡萄酒大师协会与酒饮杂志《饮品商务》授予2013年度终身成就奖。　　葡萄酒大师协会（The Institute of Masters of Wine）的主席葡萄酒大师让•米歇尔•瓦莱塔（Jean-Michel Valette）说：“菲丽嫔女男爵对葡萄酒品质孜孜不倦的追求及对许多酒庄长期兴旺所做的贡献，是其他人很难比拟的。我们很荣幸将此奖颁发给她。” 菲丽嫔•罗斯柴尔德女男爵是罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild S.A）的大股东和集团监事会（Supervisory Board）的主席。此外，她还是波雅克产区三大名庄的主人，这三大名庄分别是木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、达麦酒庄（Chateau d’Armailhac）和克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）。
配餐建议
红肉 芝士 烤肉
葡萄品种
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
产国介绍
  • 智利（Chile） 智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长，这为酿造的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多酒商的青睐，如的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
产区介绍
  • 中央山谷（Central Valley） 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及的葡萄酒，这些赋予了智利中部地区无穷的魅力，大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利“醉”重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley)，气候温暖，主要生产红酒，是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候，而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区，分别是：阿空加瓜谷（ACONCAGUA VALLEY）、凯萨布兰卡山谷（CASABLANCA VELLEY）、圣安东尼奥谷（SAN ANTONIO VALLEY）、麦坡谷（MAIPO VALLEY）、拉佩尔山谷-加查普山谷（CACHAPOAL VALLEY）、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷（Colchagua Valley)、库里科山谷（CURICO VALLEY）、莫莱山谷（MAULE VALLEY）。
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