选酒中心起泡酒干起泡酒欧洲王子莱茵堡起泡葡萄酒200ml*6支装
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  • 欧洲王子莱茵堡起泡葡萄酒200ml*6支装

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  • 类型 起泡酒 干起泡酒
  • 品牌中英文 欧洲王子( Furst von Metternich)
  • 葡萄品种 施埃博(Scheurebe),米勒图高(Muller-Thurgau)
  • 产地 德国(Germany) 莱茵高(Rheingau)
  • 级别 德国优质酒庄
  • 酒精度 11.0%
  • 容量 200ml
  • 香味分类 柑橘、桃花
  • 色泽 浅金黄色
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 8~10℃饮用
  • 搭配菜肴 适合与多数菜肴搭配,如生蚝、烤三文鱼等海鲜。
  • 橡木桶陈酿
酒庄介绍

      配餐建议
      刺身 沙拉 甜点
       

      葡萄品种

      • 米勒图高(Muller-Thurgau) 米勒-图高(Muller-Thurgau)是由米勒•赫尔曼于1882年在瑞士高尔图省坎顿市培育出来的新品种。目前是德国酿酒界“醉”广泛种植的葡萄品种之一。许多人工培育出来的品种都是本着一个“醉”初目的,那就是让一个品种表现出两个母本品种的优越性来。当米勒先生在19世纪末于盖森海姆葡萄育种中心培育这个品种的时候,他想让新品种有雷司令(Riesling)葡萄的扎实口感和复杂度,同时具有西万尼(Sylvaner)葡萄的早熟特性。

      葡萄品种

      • 施埃博(Scheurebe) 施埃博(Scheurebe)是德国特有的葡萄品种,早熟易种植,经常被用来酿造精选酒(Auslese)以上级别的葡萄酒,比雷司令更能适应德国冰冻天气,所以施埃博品种冰酒的出产机率要比雷司令大。在德国,有不少冰酒是由该品种葡萄来酿制。

      产国介绍

      • 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

      产区介绍

      • 莱茵高地区(Rheingau) 莱茵高地区(Rheingau)是德国的十三个优质餐酒出产区之一。此地的光照强烈,气候非常温和。葡萄园面积并不算大,只有区区3288公顷,但是这里却出产的葡萄酒。莱茵高产区的葡萄酒口感中的酸味结构和复杂的储存而发展出独特的丰满的味道。莱茵高地区内只有一个子产区就是约翰山,这里被认为是真正的雷司令(Riesling)的老家。葡萄园面积的81%种植的是雷司令品种。相比莫塞(Mosel)的白葡萄酒而言,莱茵高的白葡萄酒不论是颜色,香气,口感,酒体都更重。如果说莫塞(Mosel)的酒是莫扎特,那么莱茵高的酒就好比贝多芬。
      起泡酒开启说明
      • 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
        1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
        2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
        3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
        4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
      四重品酒程序、确保口感悦人、品质卓越

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