蜜荷瓦尔酒庄干白葡萄酒

蜜荷瓦尔酒庄是好莱坞模范夫妻布拉德比特与安吉丽娜朱莉，与Perrin家族联手打造的酒庄。
蜜荷瓦尔酒庄高踞于Correns古城（法国“领衔”个有机葡萄产区）的一个私有山谷中，占地500公顷，位于普罗旺斯的心脏地带，公元前三世纪古罗马帝国为了扩张而建造的要道Via Aurelia就从这里穿过。雄伟的Miraval城堡不仅充满浓厚的历史气息，其得天独厚的山谷位置更使它成为理想的葡萄产区。

城堡四周环绕着古老树木、橄榄树、葡萄园和丰富的水资源。良好的地理环境和普罗旺斯完美的地中海气候，使蜜荷瓦尔酒庄得以不断的发展。
蜜荷瓦尔酒庄的葡萄园拥有独特的地块，是对土壤、气候和历史的表达。葡萄园海拔高度为350米，因此葡萄藤享受着温暖、阳关明媚的天气，酿制的葡萄酒口感清新平衡。 葡萄园种植在坡度在5%-9%之间的斜坡上，粘土及白垩土混合土壤。这种斜坡因其低内表面而知名，非常适合种植白葡萄品种 。

Perrin家族的顶梁柱之一Marc Perrin说道：“Miraval庄园的葡萄种植于海拔350米的坡地上，天然的粘土和白垩土在为萄保留生长所需的水分的同时，又能排除多余的水分，使葡萄能在“醉”理想的条件下健康成熟。庄园一律生产有机葡萄，完全不使用农药及其它化学物。”
Marc Perrin 说，“我2013年秋天在Miraval与Jolie-Pitt一道采摘的时候，感觉得出来他们对酿酒这个项目非常认真，绝不是只凭二人名气而不闻不问的投机分子。他们希望能发掘出酒庄葡萄园的“醉”大潜力出来。对酒的品质有着很高的期望，酿造阶段的每一个决定都会亲自过问，“醉”后酒标和酒瓶的设计也是我们双方一道敲定的。

蜜荷瓦尔酒庄的酿酒工艺由Perrin家族技术团队掌管，对葡萄酒的质量提供了很强的信任度和说服力。Perrin家族在罗纳河谷和教皇新堡产区非常出名，拥有知名酒庄Chateau Beaucastel。
Perrin家族在Chateau Beaucastel酿制了一款“甚佳”葡萄酒"Hommage à Jacques Perrin"（中文意思是“向Jacques Perrin致敬”），是教皇新堡产区“醉”好的一款酒，产量极低：只有5000瓶。只在“醉”好年份酿制。“领衔”个年份是1989年，在接下来的23个年份中，只酿制16个年份。Parker给的评分非常惊人: 5个年份获得100分；5个年份获得98分或者99分；5个年份获得在95分和97分之间 ；1个年份获得93分，是这款酒得到的“醉”低评分。

Famille Perrin佩兰家族葡萄酒品种广泛能让你体验所有风味以及南罗纳河谷的华美。在博卡斯特古堡，佩兰家族拥有不变的技艺及对酿酒的热情，并将它们应用于不同的地区，着重表现各自的风土特色、真实性和专一性。“佩兰家族”的标记随处可见：有机和生物动力学的手段，混合新鲜的南方芳香艺术。
佩兰家族成为有机葡萄酒酿造的先驱并非巧合，酒庄拥有南罗纳河谷杰出的风土条件。他们的价值观使其获得闻名世界的好名声：对土壤的尊重；对手工采摘的承诺以及对有机葡萄栽培成就真实风土的信念。而且，人才济济的家族酿酒团队保障了他们独特的技术不断延续。自然和传统的酿造方法是佩兰家族的主要优势，它已经不间断延续了5代。