选酒中心红葡萄酒干红赛梦龙古堡干红葡萄酒
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商品ID:5196609

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%美乐(Merlot)
  • 年份 2011
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 法国优质酒庄
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 草莓、黑樱桃、甘草和红色花朵
  • 色泽 深紫宝石红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 1个小时
  • 适宜品尝温度 17-18℃
  • 搭配菜肴 红肉、川菜、意大利面
  • 橡木桶陈酿 12个月
温馨提示

买一瓶即赠人工吹制水晶杯一只,高26厘米,463ml大容量。杯体可能有气泡造成的微瑕疵,不影响使用与美观。数量有限,赠完为止,先到先得。

杯酒人生

杯酒人生

获奖介绍

赛梦龙古堡干红葡萄酒又叫大古堡圣美隆,2011年份赛梦龙被WE评分为90分。
品鉴介绍:The wine is blackberry-purple in color, with that stony layer of aroma over the fruit that is so particular to Bordeaux. Ripe and concentrated black currant on the palate with good length in the finish underpinned with a base of light tannins that make it honest and structured.
该酒颜色呈现出深紫色宝石颜色,香气具有非常浓郁的草莓和黑樱桃的香气,回味伴随着甘草和红色花朵的香气。酒体丰满有层次感,单宁细腻平和,该酒的风格也更偏向于玛歌区酒的柔美, 优雅和平衡.整体感觉是一款性价比极高的玛歌产区葡萄酒。

酒庄介绍

该酒酒庄坐落在的上梅多克产区阿凡森,毗邻圣特兰酒庄。虽然是在上梅多克产区, 但是该酒庄的土地实际上是和玛歌区接壤的.而且该土地特性更偏重于玛歌区土地的特性. 所以该酒采用了梅洛和赤霞珠的配比,充分的体现出该酒庄的土地是介于上梅多克和玛歌之间的特性. 该酒的风格也更偏向于玛歌区酒的柔美, 优雅和平衡. 酒庄是拉格先生建立,一直由家族掌管,现在由乌木管理。

葡萄与采摘

酒园面积:7公顷
酒庄土壤:粘土和砾石
发酵工艺: 波尔多双枝修剪,剪叶,手工采摘。传统的制造工艺,循环浸渍,温控低温不锈钢桶发酵4周,完全释放出果香,葡萄品种分开酿造。橡木桶陈酿12个月。

往年评分

Decanter score: 86 points 英国“醉”权威的葡萄酒杂志《醒酒器》杂志86分
Wine spectator Score: 86 points 美国“醉”权威的葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》评分:86分

葡萄品种

梅洛(Merlot)

梅洛(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

法国葡萄酒的分级介绍

2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

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