选酒中心红葡萄酒干红泥房子中奧塔哥黑比诺红葡萄酒(原泥房子天鹅系列)
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商品ID:5194964
  • 泥房子中奧塔哥黑比诺红葡萄酒(原泥房子天鹅系列)

  • Mud House Central Otago Pinot Noir
  • WS 90

  • 商品评分:
    80%
    评论数:324 搭配菜肴: 近期售出数 10698
促销信息:
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 泥房子(Mud House)
  • 葡萄品种 100%黑皮诺(Pinot Noir)
  • 产地 新西兰(New Zealand) 中奥塔哥(Central Otago)
  • 级别 新西兰优质酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 樱桃
  • 色泽 深宝石红
  • 酒体
  • 获奖情况 2010 旧金山年国家葡萄酒大赛 银奖2009 悉尼国际葡萄酒大赛 蓝金奖2009 国际葡萄酒与烈酒大赛 银奖(最佳经典葡萄酒)2009 国家葡萄酒挑战大赛 银奖
  • 建议醒酒时间 开瓶直接饮用或稍作冰镇后饮用
  • 适宜品尝温度 8-12℃
  • 适用场合 约会用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼和烤甜菜根等
  • 橡木桶陈酿 法国橡木桶10个月
小编絮语

泥房子黑皮诺的忠粉们,久等了,小编不得不说经过我们专业采购团队的不懈努力,泥房子终于回归,2014年份限量600瓶,全新酒标,新西兰直采,新标简约大气,白色更体现了新西兰的纯净。

酒友们给自己定个小目标,从李嘉诚的酒开始吧,懂得生活是成功的开始。

批次不同酒精度数可能不同, 以实际实物为准。 

品牌介绍

 

  • 李嘉诚来啦! 长和系主席李嘉诚旗下的长江生命科技宣布收购新西兰Mud House葡萄园资产组合,交易总作价4,640万纽元(约3.1亿港元),进一步扩展旗下葡萄园业务组合。长江生命科技总裁及行政总监甘庆林表示,Mud House葡萄园与公司其他葡萄园项目同样由长期租户承租。收购完成后,Mud House葡萄园将为公司带来即时及稳定的经常溢利贡献及现金流。该资产组合包括位于Marlborough地区的Woolshed葡萄园;Waipara地区的Mound葡萄园、Home葡萄园及Deans葡萄园;以 及Otago地区的Claim葡萄园。这些葡萄园位处新西兰南岛的主要酿酒区,合共占地约600公顷,总种植面积约380公顷,以生产优质葡萄酒享负盛 名。Mud House葡萄园资产组合现由一家环球餐酒公司承租,双方已签订长期租务协议。长江生命科技现时为澳纽地区第二大葡萄园主。完成这项收购后,公司将于澳洲及新西兰分别拥有16个及9个葡萄园,葡萄园资产占地将增加至约7,300公顷,相当于整个香港岛面积。 李嘉诚表示,现时澳纽地区的葡萄园业持续处于整固期,长江生命科技将继续物色更多葡萄园投资机遇,进一步扩展旗下葡萄园业务。
酒品品鉴
  • Kevin老师点评      “好久没喝泥房子了,新年份从2008直接跳到2014,在风格和品质上泥房子黑比诺都有了很大的突破。2014的泥房子黑比诺入杯是明亮的樱桃红泛着紫色调,非常年轻漂亮的色彩。香气非常清新,清爽,洋溢着甜美的红色水果的气息,入口果味充沛,酸度爽脆,单宁稍紧,更难得的是回味里的一丝咸咸的矿物质感,现在可以喝,也可以放上1,2年。是一款风格隽秀,却又实力强劲的黑比诺佳酿。......                                      ——Kevin老师 也买酒产品部总监(法国兰斯大学Vin et Champagne硕士/香槟授勋骑士/高级品酒师)
酒友品鉴
  • 新鲜草莓和樱桃的香气很轻柔,就像少女再好听的声音在耳边缠绕时分贝一定不能太强,恰到好处。而喝进口中后进一步加强了鼻中的感受,毫不犹豫的吞进去,依旧淡然细腻的单宁和恬适的口感让人感觉很舒服。我想我会在深夜整上半瓶让自己带着微笑入眠。
  • Mud House 酒庄利用新西兰“醉”好的葡萄生长土壤出产获奖的葡萄酒。这里拥有来自马尔堡的长相思、来自中奥塔哥的黑皮诺和来自怀帕拉山谷的Aromatics。致力于培养出产“醉”佳成熟度、“醉”佳品种、“醉”佳品质、“醉”佳风味葡萄的葡萄园。
新西兰阿联酋帆船队指定用酒

 

荣获奖项

 

高分品鉴

 

产品介绍
  • 这款酒呈深红色,散发出深色水果、香料、摩卡和肉桂的香气,口感优雅圆润,单宁柔顺,回味持久。
    新西兰的黑皮诺通常风格鲜明,这种风格的黑皮诺葡萄酒适合搭配的美食有香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼和烤甜菜根等,这些食物一般都加入了少量的香料。一些加入樱桃或者无花果的菜肴也都适合与黑皮诺搭配。
    此款酒于法国橡木桶陈酿10个月。
种植土壤
  • 我们根据该地区的品种专业化,从新西兰优质葡萄酒产区挑选了“醉”好的适合葡萄生长的土壤。夏天,由于白天的高温和晚上的凉爽气温,催熟了葡萄园中的葡萄,使得口感更加具有厚度。
专业的制酒团队
  • Ben Glover和Nadine Worley领导了整个制酒团队,他们将自己从全世界各地学到的葡萄酒经验运用到制酒工作中去。加上他们的微调口味和对细节的专注,确保了我们产品对消费者更好的诠释。Nadine来自南澳大利亚州,她曾在阿德莱德大学研究了四年的酿酒。这款酒是她“醉”喜欢的酒之一,她说过:“没有什么味道比这款酒完美发酵后所散发的味道更好了。”Ben有制作纯净优雅和创新葡萄酒的热情,尤其是对他所钟爱的黑品诺和 长相思,他曾担任超过15年澳洲酒展的评审,这也证明了他不仅是一名出色的造酒师,更是一名出色的品酒师。
葡萄品种
  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
产国介绍
  • 新西兰(New Zealand)新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国,虽然葡萄园的面积在近年来快速增长,但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不 影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格,拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口 酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思,以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑 皮诺,都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界“甚佳”葡萄酒行列,未来发展潜力巨大。
产区介绍
  • 马尔堡(Marlborough) 新西兰的南岛气候寒冷,但日照充足,得以保留葡萄的清新果味。南岛东北面的马尔堡是新西兰“醉”大的葡萄酒产区,有将近一半的新西兰葡萄园位于这个自1973年才开始种植葡萄并且以长相思干白葡萄酒闻名全球的产区。这里出产的Sauvignon Blanc(长相思)经常散发新鲜浓郁的百香果、醋栗与青草香气,可口多酸且容易辨识,是新西兰“醉”具代表性的酒种。马尔堡的Chardonnay(霞多丽)、Riesling(雷司令)、Pinot Noir(黑皮诺)、Pinot Gris(灰皮诺)也同样具有清新迷人的风味。马尔堡“醉”佳的葡萄园位于多河沙与鹅卵石的Wairau河南岸平原上,寒冷多阳光以及昼夜温差大和较长的生长季节,造就了这里带着奔放果香的葡萄酒。
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