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商品ID：5194229

  • 霍克山雷司令干白葡萄酒

  • Mount Horrocks Watervale Riesling 2012
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  • 类型 白葡萄酒 半干白
  • 品牌中英文 霍克山酒庄(Mount Horrocks)
  • 葡萄品种 雷司令(Riesling)
  • 年份 2012
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 克莱尔谷(Clare Valley)
  • 级别 酒庄被James Holiday评选为：红五星酒庄
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 有淡雅的白花、青苹果、白梨、西柚的清香
  • 色泽 青绿
  • 酒体 轻
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 12-14℃
  • 搭配菜肴 海鲜，水果，鱼
  • 橡木桶陈酿 无
友情提示 由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
霍克山大庄园

酒庄介绍

获奖荣誉

酒品介绍
  • 酒品介绍 品名：霍克山雷司令干白葡萄酒
    英文名：Mount Horrocks Watervale Riesling
    年份：2012
    原产国：澳大利亚(Australia)
    储存方法：避免阳光直射，常温保存，避免震动
    详细介绍：有淡雅的白花、青苹果、白梨、西柚的清香，饱满的果汁和矿物质口感，富有质感，酸度平衡，具有很好的窖藏潜力。
来自星座的你
  • 天秤座 – 雷司令 Libra – Riesling。以天平为符号，他们追求的是和谐的关系和周围环境，他们会竭尽全力去避免任何混乱。好的雷司令就是这样– 所有的元素要全部到位：酸度，甜度和口感。作为和平使者，天秤座迷人并善于外交;作为美食佳友，雷司令配菜-从寿司到重庆辣子鸡-无一不能。
配餐建议
烤肉 羊扒 牛肉炖红酱
葡萄品种
  • 雷司令（Riesling） 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒，是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色，香气比年轻时的花香更进了一层，带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气，在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气，在沙质土壤中有菠萝的香气，而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。
产国介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
产区介绍
    • 南澳（South Australia） 南澳，横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山，人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些，所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚，巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的葡萄酒产区。
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