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商品ID：5194202

  • 【清仓】雅伦赤霞珠干红葡萄酒(又名：雅仑赤霞珠干红葡萄酒)

  • Yarran Cabernet Sauvignon
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 雅伦(Yarran)
  • 葡萄品种 91%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),9% 宝石解百纳(Ruby Cabernet)
  • 年份 2012
  • 产地 澳大利亚(Australia) 新南威尔士(New South Wales)
  • 子产地 滨海沿岸(Riverina)
  • 级别 酒庄被James Holiday评选为：五星酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑李、樱桃、甘草
  • 色泽 深紫红色
  • 酒体 重
  • 口感分类 辛辣
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 14-18℃
  • 搭配菜肴 红肉，烧烤，奶酪
  • 橡木桶陈酿 12个月
友情提示 由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
酒庄介绍

获奖荣誉

酒品介绍
  • 酒品介绍 品名：雅伦赤霞珠干红葡萄酒
    英文名：Yarran Cabernet Sauvignon
    年份：2012
    原产国：澳大利亚(Australia)
    储存方法：避免阳光直射，常温保存，避免震动
    详细介绍：你可以从这款酒体饱满的澳洲赤霞珠中品尝到黑李、樱桃和甘草的味道，口感绵长厚重，适合和红肉类食物搭配。
与12星座搭配的葡萄酒
  • 狮子座是赤霞珠 Leo – Cabernet Sauvignon。狮子是丛林之王，赤霞珠则是葡萄品种之王。世界上“醉”受评酒家收藏家青睐的就是赤霞珠：重酒体、复杂的果味、颇有些皇家的姿态，就像狮子座的人–血液里是个皇帝或女王。
配餐建议
烤肉 羊扒 牛肉炖红酱
葡萄品种
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。
产国介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
产区介绍
    • 新南威尔士（New South Wales） 新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的“领衔”个州，1788年他们在新南威尔士州的首府悉尼市，栽种下了澳大利亚的“领衔”株葡萄树。时至今日，葡萄酒已经成为新南威尔士“醉”主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二，澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富，享誉国际，其中就包括澳大利亚的“全球明星品种”：猎人谷产区（HunterValley）的赛美蓉（Semillon）和滨海沿岸（Riverina）的贵腐赛美蓉 （BotrytisSemillon）。自1995年来，新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍，至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期，葡萄种植面积也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主，这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。
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