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商品ID：5193557

  • 乔颂巴罗洛干红葡萄酒

  • Gioso Barolo
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 乔颂(Gioso)
  • 葡萄品种 100%内比奥罗(Nebbiolo)
  • 年份 2008
  • 产地 意大利(Italy) 皮埃蒙特(Piemonte)
  • 级别 DOCG
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 色泽 橙色黄色和石榴色
  • 酒体 重
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30-60分钟
  • 适宜品尝温度 18-20℃
  • 搭配菜肴 红肉，野肉，四季奶酪
  • 橡木桶陈酿 24个月
友情提示 由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
乔颂巴罗洛干红葡萄酒

意大利乔治索尔多酒庄
  • 意大利酒王的生产地，是高品质的代名词。乔治索尔多酒庄位于阿尔巴附近，坐落在巴罗洛山上，这是一个家庭经营的酒庄，目前由第三代继承人乔治索尔多掌管。酒庄由他的祖父约瑟夫在二十世纪早期成立，转到他的父亲约翰与他的妻子玛丽时，便幸运的收购到巴罗洛地区一些占据“醉”好位置的葡萄园，并命名"SORI"。 这里的葡萄园的壤中钙质泥灰岩紧凑、深厚，含有丰富的微量元素，加上温带气候，典型的朗格山地气候调节，内比奥罗葡萄的种植非常旺盛，充分满足了美酒对理想环境的要求，酿制出来的葡萄酒具有丰富的香味并能够储藏很久。如今，酒庄拥有总面积52公顷的葡萄园，酒庄的职责已主要成为保留传统的酿酒工艺和改善酒庄环境。
酒中之王，王中之酒

 

  • 产于意大利“醉”重要的红酒大区皮埃蒙特(Piemonte)的乔颂巴罗洛干红葡萄酒，出自世界上“醉”古老，“醉”高贵的葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)，内比奥罗(Nebbiolo)的种植可追溯到2000年前的古罗马时代，他对生长环境的要求很苛刻：要在150—400米的东西南向阳坡，充满石灰质的粘土里生长。“醉”独特的特点是：它还需要晚秋山丘浓雾的滋养！
  • 这也是它名字的来由，内比奥罗(Nebbiolo)在意大利语里就是雾的意思。所以，在葡萄品种被克隆的越来越国际 化的今天，内比奥罗(Nebbiolo)仍然只有在意大利的皮埃蒙特(Piemonte)才能完美成熟。即使是在皮埃蒙特(Piemonte)，内比奥罗(Nebbiolo)葡萄的产量也只占产量的3﹪。 其中只有几个小镇生长的内比奥罗(Nebbiolo)才可以被用于酿造巴罗洛红酒，而这几个小镇中“醉”具有代表性的就BAROLO镇，在此，意大利建国之初，巴罗洛红酒开始规范化生产。年产量只有800万瓶的酒中之王，让世界各地的豪门和酒迷唇唇欲动。
  • 该产区位于阿尔卑斯山脚下，皮埃蒙特(Piemonte)在意大利语中也是“山脚下”的意思。地理位置更加靠近内陆，属于大陆性气候，冬季长而寒冷，起雾现象也常有发 生。当地“醉”精彩“醉”知名的葡萄是内比奥罗(Nebbiolo)，当地也称之为“雾葡萄”，内比奥罗(Nebbiolo)相当晚熟，所以“醉”好的内比奥罗(Nebbiolo)需要被种植在朝南且排水性好的斜坡上，其中“醉”重要的两个产地分别是巴罗洛(Barolo)和巴巴莱罗斯科(Barbaresco)。
酒品介绍
  • 原产国：意大利
    生产商：意大利乔治索尔多酒庄
    产品类型：干红
    酒精度：13.5%vol
    保质期：10年
    储存方法：避免阳光直射，常温保存，避免震动
意大利葡萄酒的分级
  • Denominazione di Origine Controllata E Garantita(DOCG)，保证法定地区级葡萄酒
    DOC法规里的“醉”高等级。DOCG葡萄酒必须瓶装出售，酒瓶容量小于5升，官方编码的标签必须放在瓶子的橡木塞上。一旦DOCG产区的生产商被品尝委员会公开否决，这些酒就必须降级到Vino da Tavola。申请DOCG等级的DOC产区必须作为被认可的命名地持续至少5年的时间（对IGT葡萄酒，这个过程需要“醉”少10年；必须花至少5年时间作为IGT名称的一部分，然后另外5年作为DOC产区整体的一部分申请DOCG等级）。根据意大利葡萄酒法规，申请成为DOCG产区必须充分展现自我以及意大利葡萄酒产业，创造一个“国内市场和国际市场同时都具有的声誉和商业影响力”。
    向DOC产区授予DOCG称号有4个核心条件：
    “领衔”，这个可能的DOCG产区已经生产了历史上重要的葡萄酒
    第二，该产区生产的葡萄酒质量已经在国际范围被认知，并且具有持续性
    第三，葡萄酒质量有了巨大提升并且受到关注
    第四，该地区生产的葡萄酒已经为意大利经济的健康发展做出巨大贡献
配餐建议
烤肉 羊扒 山羊奶酪
葡萄品种
  • 内比奥罗（Nebbiolo） 内比奥罗可能是在意大利“醉”好的一个品种。在彼尔蒙地区Valrellina, Lombarby，Barolo，Barberesco和其它一些DOC 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味（茶叶香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），稳健的单宁结构，深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要“醉”好的种植环境，否则它是不会完全成熟的。内比奥罗（Nebbiolo）这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是“雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末采收的特性（晚熟型）。经试验证明除了在意大利外，迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。
产国介绍
  • 意大利（Italy）位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！
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