选酒中心红葡萄酒干红金石骑士干红葡萄酒-6支装(超级波尔多)
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商品ID:5192992

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 60%美乐(Merlot),40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2009
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 子产地 优质波尔多(Bordeaux Superieur)
  • 级别 超级波尔多 AOC
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 水果
  • 色泽 深红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 建议搭配烤肉、牛排、羊排等。
  • 橡木桶陈酿
专业品鉴
  • 金石骑士干红葡萄酒 市场上已经有成千上万款良莠不齐的超级波尔多葡萄酒,而这款金石骑士仿佛是来捣乱的,因为他太新派了。用了很多橡木片带来极其讨喜的椰子、奶油香气,入口柔和,纤细,更是一副奶油小生气质,太潮了!如果你不喜欢葡萄酒的酸涩的入门选手,或者是喜欢妖艳系的波尔多酒客,那她合你的胃口。
    ——小皮Terry Xu,也买酒首席葡萄酒顾问(香槟骑士/英国葡萄酒与烈酒认证官方授权讲师/勃艮第葡萄酒授权讲师/法国波尔多葡萄酒学校官方授权讲师/A+澳大利亚葡萄酒官方授权讲师/新西兰葡萄酒官方授权讲师)
酒庄介绍
  • 金石骑士的传说 金石骑士的故事源于一段正义的传说。中世纪的波尔多,有一位英勇的骑士,他嫉恶如仇,伸张正义,深得百姓爱戴,可他也得罪了许多仇家。有一天他被人伏击,深受重伤,策马狂奔到一处葡萄园时再也支持不住,翻身掉下马来,被一位葡萄农发现将他隐藏在葡萄园中的水槽旁。敌人追赶到时,四处找寻不到,便询问葡萄农,葡萄农故说不知。此时阳光突然穿过乌云照射到葡萄园中的水槽,骑士身上的铠甲反射出金色的光芒,敌人问道:”那是什么?“ 葡萄农机灵的说:”那是一块金色的石头,是这片葡萄园的镇园之宝!”敌人信以为真径直离开。骑士伤愈之后重重答谢了葡萄农,并得名金石骑士。这片葡萄园也成为了金石骑士园,与龙船庄园一并成为佳话。
酒厂介绍
  • Producta Vignobles(法国葡达集团出品) 酒厂严格控制产品生产源头,以现代化工厂来保证高品质的产品,以专业的行销策划团队来服务客户,从而在全世界为多个国家和地区的超市、酒店餐饮和葡萄酒专卖店提供多元化的产品选择,覆盖大波尔多地区50多个小产区。
  • 坚持葡萄种植业的可持续发展 自成立以来一直坚持可持续发展三部曲:社会、经济、环境。秉承着这一理念,葡达酒业荣获“放心农业”的认证,得到了实施绿色农业生产的“醉”高认可与嘉许。
  • 一切从葡萄园开始 每年,葡萄的采摘都依产区的特质来安排,每一步都体现了我们对葡萄的精心照料,使得生产的每一道工序:加工、酿造、装瓶……都能充分展现酿造者的技艺。每一道工序都注入了我们对品质的追求:使生产出来的葡萄酒,其饮用品质都符合相应葡萄品种或法定产区称号。
  • 我们对环境保护的承诺 加强对葡萄苗的管理,控制土地污染,加强动植物保护;
    按照不同葡萄的成熟度和其潜质安排采摘;
    从葡萄果实源头开始控制收获期间葡萄酒质量;
    控制葡萄采摘工艺及葡萄果实的质量;
    建立葡萄分类处理以保证葡萄从源头到出酒库的质量;
    严格按照生产标准书来酿造葡萄酒;
    葡萄酒装瓶后再次检查。
配餐建议
牛排 牛肉凉片 烧烤
葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
  • 梅洛(Merlot) 梅洛(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
产地介绍
  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 波尔多(Bordeaux)   波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。   波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。
物流仓储

 

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