高飞庄园黑品乐干红葡萄酒

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• Altavis is a fine wine company specializing in the selection and distribution of the best wineries in their respective appellation. Its founder, David Chow, has crafted an outstanding portfolio of wine estates with the aim to deliver each customer with high quality, value for money and authenticity. Altavis葡萄酒公司，与之合作的酒庄无一不拥有“甚佳”的葡萄种植园，分布在各个的产区。公司的创始人，戴维周，对制作出的高质量的葡萄酒进行的投资、组合以提升其价值，然后交付客户，带来金钱和实惠。

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• It features an impressive array of top star wineries and award-winning winemakers such as Domaine de Montille, Champagne Bruno Paillard, Chateau Grand-Puy Duscasse, Chateau de Rayne-Vigneau, Domaine de Beaurenard, Roberto Voerzio, Clarendon Hills, Highfield… Our selection covers main wine regions and countries worldwide – Bordeaux, Burgundy, Champagne, Barolo, Rioja, France, Australia, Argentina…公司有“甚佳”的明星酒庄和获奖的葡萄酒如Domaine 令人印象深刻，还有CHateauduscasse，CHateau devigneau，beaurenard，voerzio，Clarendon Hills，……我们的产品范围涵盖了主要葡萄酒产区–波尔多，勃艮第，香槟，巴罗洛，里奥哈，法国，澳大利亚，阿根廷…

建议搭配：羊肉、红色肉类、火鸡、鹅肉香肠和硬奶酪

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• 黑皮诺（Pinot Noir） 黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

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• 新西兰(New Zealand)：新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国，虽然葡萄园的面积在近年来快速增长，但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格，拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思，以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑皮诺，都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界“甚佳”葡萄酒行列，未来发展潜力巨大。

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• 马尔堡（Marlborough）：新西兰的南岛气候寒冷，但日照充足，得以保留葡萄的清新果味。南岛东北面的马尔堡是新西兰“醉”大的葡萄酒产区，有将近一半的新西兰葡萄园位于这个自1973年才开始种植葡萄并且以长相思干白葡萄酒闻名全球的产区。这里出产的Sauvignon Blanc（长相思）经常散发新鲜浓郁的百香果、醋栗与青草香气，可口多酸且容易辨识，是新西兰“醉”具代表性的酒种。马尔堡的Chardonnay（霞多丽）、Riesling（雷司令）、Pinot Noir（黑皮诺）、Pinot Gris（灰皮诺）也同样具有清新迷人的风味。马尔堡“醉”佳的葡萄园位于多河沙与鹅卵石的Wairau河南岸平原上，寒冷多阳光以及昼夜温差大和较长的生长季节，造就了这里带着奔放果香的葡萄酒。