卡罗圣吉美庄园干红葡萄酒2008（名庄）

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2. 我们只跟全球“醉”顶尖的几家酒商合作，并全程控制品质，确保该酒且品质稳定。同时我们购买了正规保险，让用户更安心。具体请点击查看我们的保险条款。

3. 我们的售价，是基于当前国际一手交易价而制定，我们确保该名庄酒的价格在中国名庄酒里，非常具有竞争力。不同年份名庄酒价格差异很大，大家参考价格时，应该在同一年份基础上进行对比。

4. 名贵酒品对环境有一定的要求，我们采用快速配送方式，尽量缩短快递配送时间以确保“醉”佳品质。出于品质保护，也买价等于或高于500人民币的名贵酒品，无品质问题不享受30天无理由退换货，购买时请您谨慎考虑。

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权威品鉴

卡罗圣吉美庄园干红葡萄酒2008获得DC16分。

Black-purple, dense blackcurrant aroma, lots of dense purity of fruit on the palate, very expressive, long and good tannins.

黑紫色，具有浓郁的黑醋栗香气，上颚交杂着浓郁的纯净果香，极具变现力的绵长而良好的单宁感。

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• 卡罗圣吉美酒庄拥有悠久的历史，根据史料记载，卡罗圣吉美庄在1648年开始种植葡萄，但此后并没有太大发展。直至1900年，在被保利酒庄（borie)和艾米尔酒庄（EMILE）两个家族联合收购，这个两个家族酒庄在该段时期同时拥有巴特利（BATAILLEY）和宝嘉龙酒庄（DUCRU_BEAUCAILLOU）等名酒庄，在这两个家族管理下，法国卡罗圣吉美庄得到较快发展。

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• 该酒庄现由Jean 和Francois Nony经营，总面积45公顷的葡萄园里种有含有55%的 赤霞珠、43%的梅洛和2%的小维多。酒需在橡木桶中陈年15个月（20%新桶比例），年产酒20000多箱。卡罗圣吉美酒庄酿造的干红有充满着馥郁的水果香，单宁丰满，可窖藏5-10年饮用“醉”佳。

香味：李子、樱桃、黑醋栗和薄荷香味
搭配菜肴：红肉、野味、芝士、巧克力

品饮贴士 
年份：2008年份
橡木桶陈酿：12-18个月
“醉”佳品尝温度：16-18℃

葡萄品种：53 %梅洛（Merlot）、 33%赤霞珠（ Cabernet Sauvignon）、14%品丽珠（Cabernet Franc）

“Cru Bourgeois”是波尔多梅多克地区中级酒庄的统称，国人也有称 其为“明星庄”的。中级酒庄又按产区细分为“梅多克八君子”：上梅多克(Haut-Medoc)、 梅多克(Medoc)、玛歌(Margaux)、慕尼斯（Moulis）、利斯塔克(Listrac)、圣祖利安(Saint-Julien)、波亚克（ Pauillac）、圣爱斯泰夫（Saint-Estephe）。中级酒庄总面积为4300公顷，相当于梅多克葡萄园总面积的26%，产 量占梅多克总产量50%，而列级酒庄只占11%。近年来好多葡萄酒饮家开始对领巾风骚的列级酒庄萌生二意，注意力转 到备受低估的中级酒庄，享受发掘的乐趣。可能是因为一些列级酒庄经百多年因循而疲态毕露，又因被市场追捧而价 格居高不下，与品质相脱离。而相对的，众多中级酒庄则在毫无市场压力之下，专心一致在品质上进行大跃进，锐意 挑战列级酒庄，屡上层楼。

Bourgeois原意是指在波尔多居住的居民，以商人和手工业者为主，他们拥有许多权 利，甚至是特权，其中一项就是他们拥有在Guyenne地区出售或是出口自酿葡萄酒的免税权。到了15世纪，波尔多的 中产阶级借由国际贸易创造了财富，之后，他们购得这一地区“醉”优质的土地，这些地方被称为“中产者的酒庄 ”，之后演变成“中级名庄”。随着几个世纪的发展，这些酒庄成为梅多克地区葡萄园发展的中流 砥柱，并且在国外市场上也占有重要的地位。

波尔多产的优质酒中，中级庄较高性价比的地位毋庸置疑，且风味类型多样，口感 上可供选择的余地也比较大。这两年祖国人民对波尔多的热情，让左右两岸各大名庄的价格不断上涨，都变成了价格 不菲的品。中级庄的情况就稍好一些，完全可以成为爱酒人士不算太的选择。在国外，普通的中级酒庄酒一 般在20美金左右，名气比较大的60到70美金左右，很多中级酒庄的酒可以与“甚佳”酒庄(Grand Cru Classe)的酒相媲 美。

1932年，梅多克成立了中级酒庄协会，每一年的同一时期都将揭晓官方甄选结果， 称号的颁发距葡萄采收年份有两年时间，例如2009年份甄选结果将在2011年9月公布。我们以2008年为例，参选的 290家酒庄有243家被评选为2008年份中级酒庄。中级酒庄的审批面向梅多克所有酒庄，酒庄所酿葡萄酒需用八大法 定产区名称之一。所有要希望参选的酒庄都需经历设备和能力的审查，酒庄的候选人自个有必维国际检验集团进行审 查，至少是5年一次。酒庄的候选人资格一旦被确认，酒庄所酿葡萄酒就可参加中级名庄的品酒审查费步骤。

法国（France）

在全世界 所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的顶 级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世 界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒 类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧 “醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着 巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风 味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄 酒。

波尔多（Bordeaux）

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多 市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约 6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少 数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅 、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添 加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是 全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标 注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP、IGP、VDF将顶替之前使用的AOC、VDP、VDT。

AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地 地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和 别地葡萄汁勾兑。

AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP 标示，并标出产地。