S.A普朗邦意圣卡比纳甜白葡萄酒2011

香味：香味桃子、苹果、柑橘、香草、矿石
搭配菜肴：海鲜、鱼类、猪肉、沙拉

品饮贴士
年份：2011年份
“醉”佳品尝温度：8-12°C（建议冷藏后饮用）
这款酒充满着生气，散发着桃子、苹果和柑橘的果香，混合着香草的清香，入口后余韵悠长，隐约带有些矿石的气息。

德国（Germany）

在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡萄的生长比较困难，也比较难达到南欧的成熟度，所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境，让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。
德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级，所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度，这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大，北部寒冷，酿造出的酒更清爽，偏干一些；南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

莫塞（Mosel）

莫塞（Mosel）河发源于法国境内的弗日山脉，北上流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界，作为莱茵河的支流，莫塞（Mosel）被世界公认是德国“醉”好的白葡萄酒产区之一。

这里的土壤大部分以板岩为主，所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上，整个地区一共有12809公顷葡萄园，其中54%的面积种植贵族品种雷司令（Riesling），22%种植米勒图高（Muller-Thurgau），9%种植Elbling。里面还划分成19个酒村，525个单一葡萄园。

Pradikatswein是德国葡萄酒的“醉”高级别，根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级

——Kabinett（晚收）
——Spatlese（迟摘）
——Auslese（逐串精选）
——Beerenauslese（逐粒精选）
——Trockenbeerenauslese（枯萄精选）
——Eiswein（冰酒），而且在酿造过程中是不允许加糖的。