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- 类型 黄酒 其他
- 品牌 古越龙山
- 产地 浙江
- 酒精度 14.0%
- 容量 500ml
- 含糖量 其他
- 制造商 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
- 原料 水,糯米,小麦
- 保质期 3年
古越龙山中央酒库位于绍兴孙端,占地308亩,有18间10000平方米大型酒库,可储存10万吨大坛原酒,是目前全国乃至世界“醉”大的酒库。
绵延八千里的陈酒储量
绍兴黄酒俗称“老酒”,素有越陈越香之说。
陈酒食之当年生产,至少贮存三年以上的酒。三年以上的陈酿是由规定年份的陈酒(即基酒)和其他不同年份的原酒勾兑而成,其中基酒必须占50%以上,且酒的加权平均酒龄应为标出的年份。如生产五年陈绍兴酒,国家规定:基酒占50%,另外50%的加权平均酒龄不得低于5年。
“古越龙山”贮藏着25万吨的陈年大坛黄酒,这个数字到底意味着什么?大坛黄酒一般每坛23公斤,如果“古越龙山”贮藏的25万吨陈年大坛黄酒一坛一坛挨着排列,从广州出发,沿京广线可以排列到北京一个来回,绵延八千里,相当于中央酒库里藏着两条京广线。