【清仓】帝王峡谷赤霞珠干红葡萄酒

葡萄酒种类：干红
产地：美国(USA) 加州(California)
葡萄品种：92%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),8%美乐(Merlot)
级别：美国优质酒庄
香味：薄荷、黑醋栗、成熟浆果
色泽：深红色
搭配菜肴：肉类菜肴。
建议醒酒时间：即饮
“醉”佳品尝温度：10-14℃
酒品介绍：酿造过程中加入8%的梅洛，使得酒体具有更好的平衡性，口感也更加柔和。品尝时能感受到些许巧克力和香草的气息，以及薄荷、黑醋栗，成熟浆果的香气。

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• 帝王峡谷 “帝王峡谷”品牌名称的灵感来源于美国加州的 “Kings Canyon National Park 帝王峡谷国家公园” 。帝王峡谷国家公园地形险峻，但风景优美。90%的区域要靠徒步才能进入，公园内2600多个水泽河流使得交通及其困难；但是这里成了穿越者的天堂，这里有1290公里的健步山路，很多的野营地，“醉”的是Johnmuir健行道沿着优胜美地一直走到惠特尼山，这座美国本土“醉”高山。这也验证了中国人常说的“无限风光在险峰”。

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• 我们的酿酒师也着力将“帝王峡谷”系列打造成极具鲜明特色，并尽可能多地保留了每款葡萄品种自然，原有的风味。“帝王峡谷”系列葡萄酒简单易饮，适合于任何场合；无论是单独饮用、聚会、亦或是搭配各式美食，都是相当不错地选择。“帝王峡谷”系列葡萄酒是适合于那些有富有冒险精神、勇于开拓、敢于直面挑战的现代型消费者。

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• 酒庄介绍 “帝王峡谷”系列是物有所值的选择。该系列包括三款来自加州产区的单一葡萄品种；分别是赤霞珠、霞多丽，以及加州特有的葡萄品种——仙粉黛。 酿酒用的每一款葡萄均由酿酒师亲自从加州区域内数个风土条件优良的葡萄种植园中精心挑选，并亲身参与酿造的每一个步骤。所有的“帝王峡谷”葡萄酒均为加州原产地装瓶，并都采用真正的软木塞(Natural Cork)以使得每一瓶酒都得到“醉”好的储存。所有出口到中国市场的“帝王峡谷”在运输过程中全程采用恒温货柜，以保证所有酒的品质不受温度变化的影响。

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

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• 梅洛（Merlot） 梅洛（Merlot）是波尔多种植“醉”广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。

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• 美国(America)美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现，使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中，加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，均击败了法国名庄酒，摧毁了法国酒至高无上的神话，是一个历史性的转折，标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州，其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon)，以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方，是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。

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• 加州(California) 美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候，每年都有超过200天的阳光，而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实现---即有漫长、光照充足的干热白天，它可以赋予葡萄浓郁的风味；也有凉爽晴朗的夜晚，使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼：拥有超过1000家的酒庄；有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域；包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类型。