选酒中心白葡萄酒摩恩威代尔冰白葡萄酒(无礼盒)
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商品ID:5190793
  • 摩恩威代尔冰白葡萄酒(无礼盒)

  • Mountain Road Vidal Icewine2004
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  • 类型 白葡萄酒 冰酒
  • 品牌中英文 摩恩(Mountain Road)
  • 葡萄品种 100%维代尔(Vidal)
  • 年份 2004
  • 产地 加拿大(Canada) 奥塔里奥(Ontario)-尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)
  • 级别 加拿大国家优质酒庄
  • 酒精度 12.3%
  • 容量 375ml
  • 香味分类 甜杏、芒果、无花果
  • 色泽 金黄琥珀色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清雅
  • 获奖情况 在2004年11月“渥太华食品及葡萄酒展”中获得金奖,同时又获得此次葡萄酒展中“最美味的餐酒”称号;在手指湖国际葡萄酒比赛中荣获银奖;并在全加拿大葡萄酒比赛中荣获铜奖
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 5-8℃
  • 搭配菜肴 配鲜乳酪、蛋糕甜点
  • 橡木桶陈酿 6个月

品鉴介绍

摩恩冰酒在2004年11月“渥太华食品及葡萄酒展”中,从337种葡萄酒里脱颖而出,同时又获得此次葡萄酒展中美味的餐酒称号。
摩恩牌冰酒,酒体雅致而浑厚,散发着各种花香和芬芳,蕴含着浓郁的甜美口味。桃、杏和无花果等各自独特味道相互混合粘稠在一起,其产生的香甜美味,令您的口感清新、爽快、回味无穷。同时,伴随着芝士或蛋糕甜点一起食用,又或者在社交聚会中把冰酒当成一种高品位的上午用酒来享用。在饮用冰酒之前,稍微冰冻一下,大概在15分钟左右,您就会更加体会到它的独特品味。而您就会像与亲密的朋友一样,同冰酒难舍难分。

酒庄介绍

Mountain Road

从葡萄载重到葡萄酒酿制,摩恩葡萄酒公司开始在1983年建立它的葡萄园,由业主和酿酒师史蒂夫科奇什在一个原本由他的父母安迪和克拉拉在1958年购买的农场。 13个半英亩的霞多丽,佳美比诺和维达尔葡萄树被种植在位于Beamsville的倾斜的地形。由于葡萄园的独特的土壤和气候等方面使葡萄成熟的很好,葡萄酒越来越被各地方追捧。
在2000年史蒂夫制作了他成功的交际用酒, 1999年维达尔冰酒。它在世界国际大赛有所斩获。

VQA成员

摩恩牌(Vidal)冰酒是加拿大VQA(酒商质量联盟)成员。VQA是加拿大葡萄酒的名称系统,消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。VQA规定糖分含量低于35°Bx的葡萄不可用于酿造冰酒,这一标准比德国冰酒的要高。未满足标准的葡萄通常会调到一个低级别标准,如“晚收特别挑选”(Special Select Late Harvest)。另外,葡萄酒还必须由专家小组进行品评,只有达到标准的才能评为VQA级别,允许在瓶上印制VQA奖章标志。

摩恩冰酒

摩恩牌冰酒,为能向您提供高品质的瓶装冰酒而自豪。Steve Kocsis是具有专业背景的经验制酒师和庄园主。他秉承倍加细心酿酒的精神和酒的沉稳熟化过程,更加增添了人们对冰酒的惊讶之感。我们的冰酒为您的享受提供了大自然的美好礼物。多年以来在加拿大尼亚加拉河半岛附近的毕母思维尔(Beamsville)这块丰润的土地上,生产出了与之优美环境相媲美的甜蜜美酒。

葡萄品种

维代尔(Vidal)

在安大略,冰酒由欧亚种葡萄或杂交品种维代尔酿制,Vidal是白玉霓(Ugni blanc)和Seyval Blanc的杂交后代,是加拿大酿造典型冰酒的主要品种之一。 因其抗严寒能力较强,在加拿大广泛种植,已成为加拿大的标志性葡萄品种。维代尔生产出来的冰酒香气非常浓郁,经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气。

产国介绍

加拿大(Canada)

位处寒带的加拿大因气候酷寒,葡萄园的规模不大,自1973年来自德国的Walter Hainle“领衔”次在加拿大生产冰酒之后,情况开始有了转变,特别是1983年加拿大尼加拉瓜半岛上开始了更大规模的生产之后,加拿大很快就成为了全球冰酒的“醉”大产国,而且也化身为加拿大“醉”具代表性的酒款。 加拿大“醉”主要的冰酒产地在安大略省南边和美国交界的尼加拉瓜半岛上,在尼加拉瓜半岛北部这块加拿大东部气候“醉”温和的乐土,可以让葡萄有足够的成熟度,但是冬季又足够寒冷,每年都能成产冰酒。

产区介绍

加拿大“醉”知名的冰酒厂大都位在半岛东北角的尼亚加拉湖畔市(Niagara on the Lake)的城郊与邻近乡间。虽然是非常资浅的产区,但是,半岛上也早有许多在冰酒领域里不可错过的经典酒庄,包括“醉”老牌的Inniskillin和Hillebrand,由法国庄主建立的Ch. des Charmes,以雷司令冰酒闻名的Cave Spring,年轻女酿酒师Staff酿造的Pillitteri,浓稠的Reif,以及新秀酒庄Jackson-Triggs和Peller等等。这些名厂全都开放参观,甚至免费试饮。因为冰酒,在很短的时间内,以尼亚加拉湖畔市為中心的葡萄酒业已经营造出一种混合著欧洲与加州酒乡的新式生活风格,全新打造设计的酒庄和品尝中心,度假风的乡间resort,精致的酒庄餐厅如雨后春笋般冒出,配合细心安排的酒窖行程,就像加州的那帕谷一样,尼亚加拉半岛现在成了加拿大精致生活风格的新象征,逐渐成为美味地图上的图腾圣地。现在,旅客们不再只是因为瀑布而来,而是为了冰酒,或者说,为了围绕着冰酒所开创出的加拿大式滋味而来。

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