选酒中心红葡萄酒干红奥图西拉干红葡萄酒
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商品ID:5190279

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 奥图庄园
  • 葡萄品种 100%西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 年份 2010
  • 产地 南非(South Africa) 沿海地区(Coastal Region)
  • 级别 南非优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香以黑加仑,梅子的芬芳伴为主,伴随着烟熏与香料的香气
  • 色泽 深红宝石色
  • 酒体
  • 口感分类 辛辣
  • 获奖情况 米开朗基罗国际葡萄酒大赛 金奖;真理奖 金奖;IWSC Sliver银奖;Decanter《品醇客》最佳南非罗纳河谷品种十佳
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 地中海菜肴 肉类拼盘
  • 橡木桶陈酿 18个月
获奖介绍

International Wine Awards Gold米开朗基罗国际葡萄酒大赛 “金”
Veritas: Gold Medal 真理奖 “金”
IWSC Sliver“银”
Decanter《品醇客》“醉”佳南非罗纳河谷品种十佳

酒庄介绍

奥图

奥图酒庄坐落在Helderberg山的斜坡上,1693年在此建造,是南非历史悠久的酒庄之一,这个拉丁文的名字象征着酒庄的抱负与态度。让Alto酒成为品牌的关键,是当地花岗石土质的土壤,充足的阳光和凉爽的午后海风。于1922年,当“领衔”批货柜的Alto酒运去了伦敦时,Alto酒从此因为其手工摘取葡萄和杰出的红葡萄酒而闻名世界。
现任酿酒师Schalk van der Westhuizen已经获得了不计其数的奖项,但他始终认为,这是他分内的事情,他将会继续努力,创造更多的好酒,享受现在的工作。

配餐建议

建议搭配:搭配红肉类,家禽和成熟奶酪

葡萄品种

西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

南非(South Africa)

南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了“领衔”个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是“醉”具南非风情的品种。

产区介绍

沿海地区(Coastal Region)

在南非,葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域,该区域内西部气候凉爽,有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件,形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。地处西南部的沿海地区不仅集中了各大葡萄种植园,同时也是“醉”精华的区域,Paarl,Stellenbosch,Malmesbury和Constantia几个南非知名的传统产区都位于这一带。

子产区介绍

斯坦陵布什(Stellenbosch)

斯坦陵布什产区是南非酒业中心,自17世纪就开始生产葡萄酒,聚集了南非“醉”多的精英酒庄,因为紧邻False Bay海湾区,气候凉爽,可以酿造出更均衡高雅的葡萄酒,是南非“甚佳”的产区。葡萄园多位于四周有山脉围绕,排水性良好的丘陵产区,生产包括赤霞珠,美乐,西拉和皮诺塔吉等品种的优质红酒。在临海湾区域则生产可口多酸的长相思。斯坦陵布什近日获得由瑞典及芬兰“醉”具权威的葡萄酒品酒组织机构“举杯者”颁发的“2011年度葡萄酒城市”大奖,被誉为“南非波尔多”。

进口凭证CIQ

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