基情四射派对组合（6大基酒组合 第二季）

品牌介绍

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• 伏特加 绝 对伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，虽然伏特加酒起源于俄罗斯（一说波兰），但是伏特加（Absolut Vodka）却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来，伏特加（Absolut Vodka）不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单、完美。

品牌介绍

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• 品牌起源 Absolut Vodka名字不仅考虑到产品的完美，也叙述了其品牌的来历。1879年，Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加，叫做“纯净的伏特加酒”（Absolut Rent Branvin），这一工艺被Absolut Vodka沿用至今，特选的冬小麦与纯净井水保证了Absolut伏特加的优等质量与独特的品味。

必得利VSOP白兰地酒品介绍

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• 白兰地简介 白兰地(Brandy)是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同 样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以 苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。

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• 葡萄酒的灵魂 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地“醉”为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的“醉”为优美， 其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国等国家，也都有生产一定数量风格各 异的白兰地。

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• 白兰地的国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P“醉”低酒龄为6-20年，VO“醉”低酒龄为3年，二级“醉”低酒龄为2年。 　

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• 白兰地的口感 白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给 人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色 泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。

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• 白兰地的饮用方法 白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。白兰地常用的5种喝法： （1）2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）；（2）1/2热糖水+1/2白兰地；（3）2/3热茶+1/3白兰地；（4）可加百事可 乐；（5）加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。 　

阿卡维拉斯金龙舌兰酒酒品介绍

龙舌兰酒译名提吉拉，它结合了古印地安文化以及西班牙文化的结晶，它采收自一种叫龙舌兰的植物（Agave Plant）中的汁液精馏而得的酒，产自墨西哥提吉拉村。龙舌兰又分两类，其中他们有一种很特别的方式，就是把龙舌兰采收后，每个人都给他吐口水，因为口 水中有酵母菌，植物中有淀粉，就会产生反应变成酒精加上二氧化碳，但这种酒只会留着自己喝，不会外销，因为很臭。蒸馏后的龙舌兰酒，色泽透明。龙舌兰酒有 个十分特别的饮用方法，首先将盐巴置于手背虎口上，用舌头将盐卷入口中，然后再将一小杯的龙舌兰酒一饮而尽，再拿起一小片柠檬，将果肉嚼入口中，有时龙舌 兰酒也同时加冰块及柠檬一起饮用。

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• 墨西哥国酒 龙舌兰在墨西哥人的心目中占据崇高的地位，被誉为墨西哥国酒。它是一个传奇，已不是简单意义上的烈酒。

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• 龙舌兰的原料 首 先，我们来扫盲一下。龙舌兰并不是产自仙人掌，而是一种叫agave的植物。有一个古老的传说：有一天，雷突然击中沙漠中的龙舌兰，高温使其内心燃烧并产 生了甘露，印第安人觉得这是天赐的甘露。龙舌兰的制作方法也与传说相似：把外皮剥掉，露出来的心压榨成汁，经过发酵以后，不断的蒸馏提炼。

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• 龙舌兰分类 龙舌兰出来分透明和琥珀色之外，还分为 agave酿造或50% agave酿造（其余的50%由甘蔗汁酿造）。

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•  龙舌兰的出处 没人能证明龙舌兰的确切出处，虽然它的名字来自墨西哥Jalisco省某处山谷的名称，但是龙舌兰的原产地有五个：Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit 和 Jalisco.

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• 龙舌兰的饮用方法 在了解龙舌兰的起源和产地后，接下来我们要清楚怎么饮用它。墨西哥的传统是：一口饮尽小杯龙舌兰后，马上来片柠檬，然后舔口盐。其实，“醉”好的饮用方法是把龙舌兰装在葡萄酒杯或干邑杯中，慢慢、小口的品，这样才能完美得感受龙舌兰真正的风味。

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•  龙舌兰的魅力 在近20年间，龙舌兰的品质有了很大的提升，已成为墨西哥强大的产业之一。龙舌兰也是多款有名鸡尾酒必不可少的原料：Tequila Sunrise 和 Margarita。名媛帕丽斯希尔顿对玛格丽特鸡尾酒钟爱有加，是她在派对上必不可少的饮品。

必富达伦敦金酒品牌介绍

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• 品牌简介 必富达(Beefeater)金酒是全世界“醉”负盛名的金酒之一，行销100多个国家。必富达精选优质原料，秉承英伦酿制工艺，为世界金酒爱好者呈现集至臻品质与醇美口感于一身的金酒。

品牌介绍

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• 品牌历史 必富达(Beefeater)拥有悠久的历史，它的起源可以追溯到1820年约翰·泰勒夫妇在伦敦的切尔西地区开办的一家小型酿酒厂。1863年，受过培 训的药剂师兼企业家詹姆士·巴洛夫先生买下该酒厂，他在19世纪60年代研制的必富达金酒独特秘方一直被沿用至今，被誉为必富达的无价之宝。

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• 名称来源 巴洛夫希望酒的名称能与伦敦更紧密地结合在一起，“醉”终决定以“Beefeater”为其命名。“Beefeater”是伦敦塔守卫的昵称，他们守卫伦敦塔 已有500多年的历史。这一品牌正是受此启发而得名。“Beefeater”这一名字及伦敦塔守卫标志性的形象，经过悠长岁月，更恰到好处地体现了必富达 的独特之处——目前在伦敦酿制的全球高级金酒。

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• 酿造工艺 必富达严格甄选酿酒原料，以伦敦酿制的纯谷物烈酒为原酒，添加多种天然植物组成的混合物，经蒸馏酿制而成，保证了其一贯的优良品质与纯正口感。

品牌介绍

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• 品牌荣誉 近十年，必富达在国际葡萄酒与烈酒大赛中多次当选““醉”佳金酒”，是夺得此殊荣“醉”多的金酒。　　

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• 首席蒸馏大师 如今，必富达的首席蒸馏大师和保管人是德斯蒙德·佩恩(Desmond Payne)先生，作为一位在制酒业已工作了40多年的经验丰富人士，是世界公认的金酒专家。

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• 饮用方法 必富达金酒被冠以“鸡尾酒的心脏”的雅号，可以即开即饮或用来调制鸡尾酒。口感醇美爽适，充满活力，浓郁强劲。可以搭配各种美食。

麦肯思调配苏格兰威士忌酒品介绍

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麦肯思的原酒，都是采用山谷川流而下的天然泉水与优质的谷类、大麦与麦 芽所酿造而成。原酒在调和过程中，还要置于低温环境中冷却、调和、过滤、才能呈现出 圆润又醇顺的口感。然而这并不容易，除了要有高品质的原料与水质，调酒师特别让调和过的威士忌在过滤前先静置过夜，时间是“醉”佳工具，它让威士忌尽显精华。

酒品介绍

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• 威士忌简介 威士忌（Whisky）是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌分为纯麦威士忌、谷物威士忌和调混威士忌三种。

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• 生命之水 英国人称威士忌为“生命之水”。其主要生产国为英语国家。而“醉”好的威士忌出自苏格兰。苏格兰威士忌讲究把酒储存在盛过西班牙雪利酒的木桶中，以吸收一些雪利酒的余香。除了苏格兰外，爱尔兰、美国、加拿大等国也生产较好的威士忌。威士忌在西餐烹调中也广泛使用。

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• 威士忌的流派 威士忌有几大流派，传统流派如苏格兰威士忌及爱尔兰威士忌，新流派如美国威士忌、加拿大威士忌以及日本威士忌。不同的威士忌有不同的特点和口感。有些威士忌以净饮出色，有的则适宜混搭其他饮品。

酒品介绍

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• 威士忌的饮用方法 威士忌干辣、很男性化，非常适合在酒吧那种轻松休闲的气氛中品尝。威士忌亦柔亦刚、动静皆宜。它不像葡萄酒，葡萄酒若加任何饮品都会破坏原味，只能净饮， 而威士忌则可以净饮，也可以混搭；可细细地享受它的纯粹，也可欣赏它和其他饮品混搭的新奇、有趣和创意。无论净饮还是混饮，均各有各的精彩。而对于大多数 深爱威士忌的人来说，净饮，或者仅仅加冰、加水是享受威士忌的“醉”好方式。尤其是苏格兰威士忌，慢慢体会其独特的烟熏香味，体会其后味悠长，才是享受它的“醉” 好方式。

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• 威士忌的时尚喝法 （1）姜汁+威士忌：是目前世界上比较新兴的时尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。（2）曼哈顿：在美国黑麦威士忌中加入甜味马天尼(Martini)，再加 上3滴苦艾酒，加冰。口感带辛辣味。（3）生锈钉：杜林标蜜糖威士忌与苏格兰威士忌，以1：1的比例勾兑。口感比较甜，适合女性。（4）爱尔兰咖啡：是以 爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。先用酒精炉把杯子温热，倒入少量的爱尔兰威士忌，用火把酒点燃，转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上，加糖、热咖啡搅拌均匀， “醉”后在咖啡中加入鲜奶油，与一杯冰水配合饮用。

哈瓦那俱乐部白朗姆酒品牌介绍

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• 品牌诞生 古巴富饶的土地，良好的气候，令甘蔗作物茁壮生长。调酒师们充满热情的工作，促成了世界上“醉”好的朗姆酒之一——哈瓦那俱乐部（Havana Club）的诞生。

品牌介绍

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• 名称来源 哈瓦那俱乐部的名字，是为了纪念古巴朗姆酒的酿造传统，以及显示古巴首都哈瓦那独特的魅力。

品牌介绍

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• 品牌商标 哈瓦那俱乐部的商标，运用了哈瓦那市的市标图案“Giraldilla”。 　

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•  精选原料 古巴的天然条件十分利于甘蔗的生长，但是哈瓦那俱乐部只选取那些“醉”好的甘蔗，以便制造新鲜糖蜜作为酿酒原料。

品牌介绍

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• 酿造工艺 全靠古巴调酒师们的独特技艺，哈瓦那俱乐部保存了一整套古老的酿酒艺术，从蒸馏、陈酿到调制更高级的朗姆酒，从陈年朗姆酒到白朗姆。如今，哈瓦那俱乐部成为古巴朗姆酒的，继续传承古巴朗姆酒的酿造工艺并将它发扬光大。

品牌介绍

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• 独特品质 哈瓦那俱乐部首席调酒师Don José Navarro评论说：“哈瓦那俱乐部是如此独特、芬芳、醇厚、顺滑，它总是让我联想起一望无际的甘蔗田。” “别的朗姆酒总是太简单或者太冲了，哈瓦那俱乐部则风格强烈，同时也兼具复杂与和谐，带给人们丰满、感性的味觉体验。”“哈瓦那俱乐部口感持久，即使与果 汁调配，它的香气也不会很快消逝，风味更是诱人。”

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• 杰出代表 作为古巴朗姆酒的杰出代表，哈瓦那俱乐部是古巴历史和文化不可或缺的一部分。它也是世界上发展“醉”快的朗姆酒之一。

酒品介绍

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• 朗姆酒 朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒或蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。