选酒中心红葡萄酒干红黑骑士干红葡萄酒(又名:蒙塔普尔恰诺干红葡萄酒)
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 芭巴奈罗庄园(Barbanera)
  • 葡萄品种 100%蒙塔普尔恰诺(Montepulciano)
  • 年份 0000
  • 产地 意大利(Italy) 阿布鲁佐(Abruzzo)
  • 级别 DOC
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香花香
  • 色泽 紫红色
  • 酒体 中高
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 红肉类食物
  • 橡木桶陈酿 陈酿6个月
酒庄介绍
  • 芭巴奈罗庄园(BARBANERA)酒庄位于托斯卡纳在意大利vino nobile di montepuciano中心产区,在一个不寻常的丘陵葡萄园内。家族葡萄酒企业始建于1938年,近半世纪来,都是意大利托斯卡纳有影响力的酒庄之一。Condottiero是Barbanera的一个品牌。Barbanera不懈努力,种植并酿造出的葡萄酒,以满足日益增长的需求的高品质葡萄酒。在2008年,巴尔巴内拉庄园的超级托斯卡纳酒品(SuperTuscan)被卢卡·马罗尼评为2011年度“醉”好的红葡萄酒。
配餐建议
红肉 芝士 烤肉
葡萄品种
  • 蒙帕塞诺(Montepulciano) 这是意大利种植面积位于第三位的当地红色品种,特别是在阿布鲁佐(Abruzzo)和马尔凯地区(Marche),而且在托斯卡纳(Tuscany/Toscana) ,翁布里亚(Umbria),普利亚大区(Pualia)和拉齐奥(Lazio)(换句话说所有意大利中部)都有种植。葡萄中等果粒,非常深的蓝色,成熟期有一点晚(十月中旬左右)。蒙特普恰诺是一种能够适应多种生产类型的葡萄:它的能力取决于不同种植者想要达到的每亩产量。每公顷15~20吨产量的葡萄可以在意大利成千上万的朴实易饮的廉价葡萄酒(餐酒或者IGT葡萄酒)中找到;但是要找到结构感出色的葡萄酒(5~7吨每公顷)也不是一件难事,此类葡萄酒经过在木桶中长时间陈酿,呈深宝石红色、有干果、果酱、苦杏仁和香料木材的香气,像赤霞珠一样平衡有力。
产国介绍
  • 意大利(Italy)位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!
等级介绍
  • 意大利葡萄酒的分级介绍 [DOCG] Denominazione di Orgine Controllata e Garantita :除了DOC餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定: 1)进入市场的葡萄酒基本是瓶装,在5升以下容量的容器里(而DOC餐酒可以是桶装); 2)每瓶酒的瓶颈上都有一圈印有意大利官方出具的包装保证意思字样的彩条(一般红酒为粉红色,白酒为粉绿色)。彩条是按照产量配发给装瓶生产商(而DOC餐酒就没有这个要求)。 3) DOCG的字样是用于特别高贵的葡萄酒,就是那些通过一系列的监督检查,给予了相应承认的名酒。另外,葡萄酒要达到DOCG的档次,至少要有五年DOC的经历。 4) DOCG餐酒要经过两次品尝的检测,以确定其品质(而DOC餐酒是进行一次品尝感受的检测)。
产区介绍
  • 阿布鲁佐(Abruzzo) 阿布鲁佐的葡萄酒产区由两个DOC产区组成,分别以Montepulciano d’Abruzzo 和 Trebbiano d’Abruzzo为代表酒款。Montepulciano d’Abruzzo通常采用种植在内陆地区山脉上的Montepulciano葡萄酿制。此款酒具有果香馥郁酒体饱满的特点。其年轻时饮用具有很好的口感,也可陈年后饮用。这种葡萄由于具有较少的干浸出物和单宁的特点,因此能酿制出优质的桃红葡萄酒。在阿布鲁佐,特雷比安诺的当地品种通常用来酿制简单直接的葡萄酒。这类酒款适宜年轻时饮用,通常搭配鱼类食品。
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