选酒中心起泡酒甜起泡酒美莎甜白气泡葡萄酒(又名:美浓甜白起泡葡萄酒)
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商品ID:5189106

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  • 类型 起泡酒 甜起泡酒
  • 品牌中英文 美浓(Mezzano)
  • 葡萄品种 100%马尔瓦西(Malvasia)
  • 年份 0000
  • 产地 意大利(Italy) 其他
  • 级别 D.O.C.
  • 酒精度 7.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 浅黄色
  • 酒体
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 6-8℃
  • 搭配菜肴 甜点
  • 橡木桶陈酿
特殊的外衣

为了纪念该款酒曾经作为 意大利皇室用酒的经历,酒庄方面在出口中国的酒款上特地增加了特殊包装,以彰显酒款地位。

美莎甜白气泡葡萄酒介绍

酒品介绍
  • 美莎甜白气泡葡萄酒
    D.O.C.
    欧洲销量前列的起泡葡萄酒。
    诠释这款葡萄“醉”好的方法:二次发酵,经打断发酵产生了这款“醉”讨人欢心的葡萄酒。草黄色的淡雅酒体,气泡细小精致,充满了热带水果味和花香味,有些浓郁奔放却不失优雅高贵的气质。
酒庄介绍
  • 拥有旧世界口味的新酒 1966年,. 酒厂成立于Borgonovo ,Val Tidone 山谷的腹地,这也正是Colli Piacentini D.O.C. 酒区的中心地带。 尽管拥有全新的厂房、“醉”先进的实验室和一个超现代化的葡萄酒展馆,酒厂仍然矗立在原来的位置,这片可以吸取重要矿物质的繁茂的葡萄园中。酒庄所有的葡萄都是选自种植于Val Tidone 山谷的葡萄园中。葡萄品种从经典的古特尼欧到伯纳达、玛尔维萨、巴贝拉、灰皮诺,霞多丽,赤霞珠,黑比诺等等,几乎是全方位的。
葡萄品种
  • 马尔瓦西(Malvasia) 马尔瓦西(Malvasia)原产于希腊,这是一个种植广泛,但是却渐渐被人遗忘的地中海白葡萄品种。它在西班牙、意大利、希腊有着很广泛的种植却很少独立酿酒。葡萄个小,呈黄绿色椭圆形,果束大,手感柔软,成熟期一般在九月或十月份。适合在阳光普照的山坡上生长,其中Malvasia在意大利弗留利(Friuli)表现“醉”佳。品种成熟迅速,能长期停留在藤上不腐烂。这个品种有着芬芳的气味和温和低酸的口感,如果没有它的存在,不少西班牙和意大利的干白酒将黯然失色。Malvasia葡萄带蜂蜜和梨的美妙芳香,并有很高的含糖量,低丹宁酸,因此常做为甜白葡萄酒的原料。Malvasia葡萄风干后发酵,置于橡木桶中陈放,酿制成的甜白葡萄酒口感浓郁芬芳,高酒精浓度,残糖度高,别有风味。其中“醉”有名的Malvasia葡萄酒产自葡萄牙的马德拉岛。
产国介绍
  • 意大利(Italy)位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!
起泡酒开启说明
  • 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
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