选酒中心红葡萄酒干红梵趣美乐干红葡萄酒
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商品ID:5189079

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 梵趣(Fetch)
  • 葡萄品种 100%美乐(Merlot)
  • 年份 2008
  • 产地 澳大利亚(Australia) 东南澳(South Eastern Australia)
  • 级别 新世界优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色水果
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 适宜品尝温度 10-14℃
  • 搭配菜肴 红肉、烤肉、乳酪
  • 橡木桶陈酿
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒庄介绍
  • 酒庄概要 酒庄坐落于南澳大利亚州首都阿德莱德以北200公里的墨累河河岸地区,临近洛克斯顿镇。南澳的墨累河河岸地区是澳大利亚“醉”新的也是“醉”有活力的、“醉”具创新性的葡萄酒产区,本地的酒庄出产的美酒特别多种多样、适应各种各样的场合,这些特点是其他产酒区无法比拟的。 墨累河河岸地区属于地中海式气候,常年温暖,这种气候是葡萄酒界公认的对于葡萄树栽培、葡萄品种培育以及葡萄园管理科技应用的“醉”佳气候。 在世界上,墨累河河岸地区所产葡萄酒在澳大利亚出口葡萄酒中占有很大的份额。在澳大利亚国内,本地区葡萄酒产量占到以出产葡萄酒闻名的南澳州的一半左右,占全澳葡萄酒产量的四分之一。
  • 酒庄理念 酒庄深信酿酒界的格言:葡萄的质量决定葡萄酒的品质。为了能维持“醉”好品质的葡萄产出,在葡萄树修枝、树形管理等方面倾注精力,从而能在每年都能丰收高质量的葡萄。 拥有208公顷(520英亩)葡萄园,种有西拉子、赤霞珠、小维多、美乐、霞多丽、鸽笼白、赛美容、雷司令等品种的葡萄。目前,酒庄的100公顷(250英亩)的葡萄园被认证为有机葡萄园。 酒庄在除草除害虫方面秉承““醉”少的人工干预”的理念。事实上,这是对大自然的承诺,就是尽快把有机生产的理念推广到所属的所有葡萄园中。 当葡萄成熟的时候,我们在清凉的早晨采摘葡萄,然后迅速把他们运送到仅仅几分钟之外的现代酿酒房,保证您享受到清洁、新鲜的葡萄酿造出的佳酿。
  • 酿造工艺 为了保证超过200公顷的葡萄园的葡萄能够迅速被采摘和酿造,需要一整套的现代酒庄技术和管理系统。酒庄投资几百万澳币,建造了“醉”顶尖级的酒庄设备系统。 酒庄具有一次性存储15000吨葡萄的能力,且具有一千四百万升容量的自动温控不锈钢存储系统。这个存储系统是由不同容量大小的葡萄挤压袋和各种各类的发酵容器组成的。 在配备现代高科技酿酒设备的同时,酒庄也具备用经典传统的方法酿酒的能力。酒庄拥有相当规模的来自法国和美国的橡木桶,出产的红葡萄酒将静静地在这些芬芳的橡木桶中熟化几个月甚至好多年,从而赋予它们完美的品味。
配餐建议
红肉 烤肉 乳酪
葡萄品种
  • 梅洛(Merlot) 梅洛(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
产地介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的葡萄酒产区。
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