选酒中心红葡萄酒干红20米勒干红葡萄酒(名庄)
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商品ID:5188403

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Carbernet Franc)
  • 年份 2010
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 波尔多AOC
  • 酒精度 15.00%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 红色和黑色水果味
  • 色泽 深紫色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 40分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 牛排,羊,肉,野味,烧烤
  • 橡木桶陈酿 12-18个月

酒庄介绍

20米勒是不折不扣的车库酒,产量非常少,只有4000~5000瓶。车库酒是指酒庄小如车库,酒的产量少而且往往不惜血本尽其所能地酿制好酒,“醉”知名的应该属于Le Pin酒庄,而20 Mille可以说是车库酒的不二之选,因为其价格还不到Le Pin的1/10。

庄园状况

20 Mille的意思翻译过来就是两万,两万不是指产量,而是指一公顷种植的葡萄树的数量为两万株(波尔多的5大名庄一般是每公顷1万株,普通的葡萄酒庄则只有数千株),每株葡萄藤之间的间距仅为80厘米。因此成本极高,等于每5.5棵葡萄树才产一瓶酒,浓郁程度可想而知,而且酿造20 Mille的葡萄园只有1.4公顷,因此年产仅在4000~5000瓶左右。其美乐酿造使它已经具有了融合香草、烟草、黑浆果、黑巧克力的复合迷人口感。再加上它年产量稀少,每一瓶都是值得收藏的红酒.

酿酒师介绍

庄主Jean-philippe Janoueix是波尔多右岸典型的新一代才华横溢的酿酒师,曾获得Wine Grower of the Year头衔。在林裕森所着"城堡里的珍酿"里面Jean-Philippe Janoueix被称赞为:英雄出少年!他是目前Janoueix家族中,同辈中“醉”年轻的成员。他才华洋溢,曾获得Wine Grower of the Year头衔,更拥有 La Confession(忏悔庄园) (St Emilion Grand Cru)、Chateau Mouton(十字木桐堡)以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton(十字木桐堡)原来酒庄名称为Chateau Mouton因为Mouton一字与五大酒庄Mouton-Rothschild相冲突而提起诉讼,后来改为现在的Ch. Croix Mouton。另外,其酒标上“M”字样每年都会更换造型,颇有新意。

配餐建议

 

香味:红色和黑色水果味
搭配菜肴:红肉,野味,芝士,巧克力

品饮贴士
年份:2010年份
橡木桶陈酿:12-18个月
“醉”佳品尝温度:16-18℃

葡萄品种

葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、吕丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍
> 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标 注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP、IGP、VDF将顶替之前使用的AOC、VDP、VDT。

AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地 地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和 别地葡萄汁勾兑。

AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP 标示,并标出产地。

 

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