豪庄塞格拉酒庄干红葡萄酒2011（原名：鲁臣世家城堡）（名庄）

“Representing only 42% of the total vineyard production, the 2011 Rauzan Segla is a blend of 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 2% Petit Verdot. The 2011 possesses some characteristics reminiscent of the estate’s fabulous 1986, both wines sharing great intensity, structure and formidable aging potential. Moreover, analytically, the 2011 has similar numbers to both the 2009 and 2010, which is remarkable given the overall weather conditions in Bordeaux during the 2011 growing season. The natural alcohol is 13% and the wine is full-bodied, but this 2011 will require patience as it needs a minimum of 5-6 years to become drinkable. It should keep for two decades or more.”

——Robert Parker

酒庄起源

       1661年，皮埃尔创建了酒庄，他将梅多克地区一大片狭长的土地划入了鲁臣世家庄园范围，鲁臣世家庄园的实力不断增长，但是在家族传承的过程中，鲁臣世家庄园还是被一份份分裂为小片地块，小园地拥有自己独立的权利。

酒庄发展

酒庄历史

       Chateau Rauzan-Segla的前身是Chateau Rauzan。曾经经营过玛歌酒庄和拉图酒庄的经营大师、波尔多葡萄酒商，Pierre Desmezures de Rauzan，1661年用自己的姓氏命名了新购置的位于玛歌村的葡萄园。一百年后，也就是1763年，Chateau Rauzan因为家族后人财产分割，分为现在的Chateau Rauzan-Segla和Chateau Rauzan-Gassies——两家酒庄在百年后的1855分级均列为二级庄。

酒庄近代发展

       1983年起，Jacques接管了原先利物浦公司约翰霍特的团队，他们用崭新的不锈钢设备取代了老旧发霉的木桶贮藏。几经周转，终于在1994年，香奈儿集团买下了鲁臣世家庄园，并将Ch. RausanSegla改名為 Ch.RauzanSegla，酒庄的风格也开始改变，过去崇尚学院派的古典酿造法，现在逐渐被新的风格所取代，例如增加美乐的比例。

香味：黑醋梅、黑樱桃、香草、烟草、香料
搭配菜肴：红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

品饮贴士
年份：2011年
橡木桶陈酿：12-18个月
“醉”佳品尝温度：16-18℃

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

波尔多（Bordeaux）

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级庄（2nd GCC en 1855）

1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年，该等级进行了一次修订，列级酒庄已经增加到61个，其中一级庄5个，二级庄14个，三级庄14个，四级庄10个，五级庄18个。