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商品ID：5187160

  • 芭芭罗斯红葡萄酒

  • Cascine 7 Sette Cascine Barbaresco
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 葡萄酒
  • 葡萄品种 100%内比奥罗(Nebbiolo)
  • 年份 2007
  • 产地 意大利(Italy) 皮埃蒙特(Piemonte)
  • 级别 DOCG
  • 酒精度 14.50%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 宝石红
  • 酒体 重
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 12-16℃
  • 搭配菜肴 烧烤，牛排
  • 橡木桶陈酿 24个月
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
酒庄历史
  • 7号酒园 7号酒园这一品牌始建于1978年，目的是同意多利亚家族所掌管的位于皮埃蒙特的7处酒庄。总部位于此区特色自然美景而闻名的小村庄 ANNUNZIATA。拥有140多公顷葡萄园，7号酒园是当地“醉”重要的葡萄酒生产厂商之一。此处汇集所有产区的葡萄品种，通常被称为“大葡萄种植 园”。葡萄园风景如画，被称为“醉”美的地方。
  • 皮埃蒙特地区葡萄酒 上百年来多利亚尼这一姓氏已经成为皮埃蒙特地区葡萄酒的代名词。作为一个风景如画的村庄，并以生产多姿桃葡萄酒而闻名已久的Dolcetto di Dogliani，如今已成为皮埃蒙特巴罗洛产区“醉”葡萄酒生产商的别名。由巴罗洛仅占地3公顷的内比奥罗葡萄园发展至今，Dogliani家族在意大 利皮埃蒙特地区葡萄种植历史已经传承至第四代。酒庄至今已经有9片葡萄园，涵盖4大葡萄产区：巴罗洛、拉莫拉、蒙福特-阿尔巴，塞拉龙卡-阿尔巴。
酿酒师介绍
  • 7号酒园主：费兰佐·多利亚尼 费兰佐为家族酒庄的CEO，管理整个酒庄的运营。除了葡萄酒酿造外，sette cascine同时还建了一个包38间客房的豪华5星级酒店，位于塞拉龙卡-阿尔巴，于2009年开业。费兰佐于1944年出生在皮埃蒙特中部地区，为10个兄弟姐妹中“醉”小的一名，从很年轻时起投入到家族事业中。起初，随着家族事业的成长，他学习葡萄酒酿造 各方面知识技能。19世纪50年代末，费兰佐使家族葡萄酒走出皮埃蒙特地区，并将市场拓展到近邻城市——米兰的饭店领域。正是这次大胆的尝试使酒庄葡萄酒 走进意大利国内市场，并为费兰佐将来的传道之路佐铺垫，使得皮埃蒙特地区葡萄酒走入世界市场。“我为酒而生，这是我的激情所在和毕生的事业追求”，“你可 以从事不同的工作创造财富，但是当你周游各地并看到你的酒遍布各国时，方可得到真正的满足。”
品牌影响
  • 7号酒园赢得全世界的“7号酒迷” 费兰佐为当时皮埃蒙特地区“醉”早的周游各地推广葡萄酒的种植者之一，1974年酒庄开始将产品出口至北欧是市场，如今的出口率已达到酒庄产量的 25%，费兰佐早期的努力，使其巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒延续至今，7号酒园也因其严格的质量要求而赢得威信。至1979年，费兰佐来到纽约及伦敦，从事 葡萄酒贸易并向消费者门展示内比奥罗的美妙。这份努力加速了当时美国大众对干爽、优雅葡萄酒的品鉴赏识。美国在19世纪90年代成为“醉”重要的出口市场，费兰佐以当时“醉”受美国民众欢迎的意大利美食获得了美国人的赞同。今天，随着人们对美酒佳肴兴趣的逐渐增长，酒庄努力满足人们对意大利美酒及对酒庄历史了解的需求。“看到那些曾经多次拒绝我的人，“醉”终却又决定购买 我们的葡萄酒，我感到极大的欣慰”。作为意大利美酒文化的传播使者，费兰佐毕生的葡萄酒热情，同时也可帮助促进现今中间大众对意大利文化的喜爱。
配餐建议
意面 粉蒸羊肉 牛排
葡萄品种
  • 内比奥罗（Nebbiolo） 内比奥罗可能是在意大利“醉”好的一个品种。在彼尔蒙地区Valrellina, Lombarby，Barolo，Barberesco和其它一些DOC 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复合型香味（茶叶香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），稳健的单宁结构，深厚的陈酿潜质。纳比奥罗需要“醉”好的种植环境，否则它是不会完全成熟的。内比奥罗（Nebbiolo）这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是“雾”。这反应了纳比奥罗通常在年末采收的特性（晚熟型）。经试验证明除了在意大利外，迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。
产地介绍
  • 意大利（Italy）位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！
  • 皮埃蒙特（Piemonte） 虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意，但是，毫无争议的，皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名，到处是连绵的丘陵和山脉，皮埃蒙特的气候属于大陆性气候，冬季长而寒冷，夏季却相当炎热干燥，秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖（Langhe）和蒙费拉托（Monferrato）两个丘陵区，前者以阿尔巴市（Alba）为中心，酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒（Marchesi di barolo），后者则以阿斯第市（Asti）为中心，因为玫瑰香气泡酒（Moscato d'Asti）而闻名全球。
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