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获得2012年环太平洋葡萄酒大赛“银”。
天时泰2004年到2010年连续6年获得美国热门葡萄酒品牌奖。
E. & J. Gallo Winery所获荣誉: -1999年在洛杉矶郡县大会举行的全美葡萄酒大赛中被评为"本世纪“醉”佳酒庄" -2000年在伦敦举行的国际葡萄酒暨烈酒大赛中被评为"全美“醉”佳葡萄酒生产商" -2005年获得国际标准组织ISO 14001认证(是首座获得此种认证的美国酒庄) -2007年被《品酒专家》杂志评为“年度“醉”佳进口商” -荣获2012年度“醉”佳酒庄(Winery of the Year)。该奖项的提名人是美国加州葡萄酒咨询公司(Gomberg, Fredrikson & Associates)总裁、经验丰富葡萄酒咨询专家Jon Fredrikson。
酒庄简介 天时泰(Tisdale)隶属于嘉露酒庄 (E. & J. Gallo Winery)旗下品牌,嘉露酒庄是世界上“醉”大的家族拥有酒庄。 他们在九十多个国家销售葡萄酒,是加利福尼亚葡萄酒的“醉”大出口商。 在天时泰庄园,我们知道生命是充满美好的经验,我们希望您能用点时间好好享受生活。享受一杯天时泰葡萄酒,让它带你到加利福尼亚州的青翠山谷中的葡萄园和金色的塞拉利昂山,极目远眺我们高品质的葡萄酒源头。 品牌个性:Trust-worthy 值得信赖 Authentic真实 Smart智慧。 环境管理 作为一个家族酒庄,我们认为让子孙后代也能像我们现在一样愉快地享用自然资源非常重要。早在20世纪30年代,Ernest和Julio Gallo合作创办酒庄的时候,我们就开始承担环境保护的工作。 Julio Gallo在索诺玛县引进了一种创新的土地保养方法,叫做50/50土地回馈计划。在葡萄园中每耕种一英亩的土地,Julio就相应地留下一英亩土地供野生动物栖息。今天,我们酒庄已将50/50土地回馈计划应用在整个加州沿海的葡萄园中,这是我们的可持续发展实践的首条原则。 嘉露酒庄(E. & J. Gallo Winery)还与葡萄酒协会和加州葡农协会进行合作,是《可持续性的葡萄种植和葡萄酒酿造实践准则》的主要起草者之一。通过这些及其他创造性的环保项目,我们成为美国首座获得国际标准组织关于环保的ISO 14001认证的酒庄。 葡萄种植 众所周知,健康的藤蔓才能长出“醉”好的葡萄,“醉”终酿出“醉”佳的美酒。 我们的葡萄园提供多种多样的土壤与生长条件,包括多石的中部海岸沿线的凉爽沿海气候、索诺玛和纳帕县独特的暖日凉夜气候、中部谷地的夏季燥热冬季潮冷气候。 在嘉露酒庄 (E. & J. Gallo Winery) ,我们富有才干的葡萄园团队在尽可能提高酿酒葡萄品质的同时,把对土壤和周围环境的影响控制在“醉”小范围。 他们用知识、本能和技巧照料和保养葡萄园,将这自然界的馈赠变为丰厚的收获,产出了品质“醉”优的酿酒葡萄。
香味:香甜 搭配菜肴:辣味食品搭配
品饮贴士 醒酒时间:15-30分钟 “醉”佳品尝温度:18-22℃
西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
美国(America)
美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
加州(California)
美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候,每年都有超过200天的阳光,而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实现---即有漫长、光照充足的干热白天,它可以赋予葡萄浓郁的风味;也有凉爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼:拥有超过1000家的酒庄;有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域;包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类型。
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