克莱格酒庄弗莱家族雷司令干白葡萄酒

克莱格酒庄(Craggy Range)

克莱格酒庄尊崇一个一成不变的原则，那就是一心一意经营单一酒园。选择“醉”的葡萄园，种植“醉”适合这个区域的葡萄品种，酿制来自这个单一葡萄园的葡萄酒。克莱格酒园的葡萄酒分为两个系列，其中定向酒园系列相对容易获得。这些单一酒园的葡萄酒充分体现了选定区域所特产的葡萄品种的天然本色。它们并不是那些简单的葡萄酒，虽然不张扬，但也框架清晰，层次细密，有着克莱格酒园标志性的雅致和均衡的口感。在一些极好的年份，当土壤，气候，加之克莱格酒园的特有文化蕴涵达到至臻完美的和谐，克莱格酒园会推出它们庄园里“醉”好的葡萄园出产的“醉”“甚佳”的单一酒园葡萄酒系列。
克莱格的所有葡萄酒都在酿酒总监史蒂文.史密斯的悉心指导下酿制，1996年史蒂文参选就获得了“葡萄酒大师”的荣誉称号，同时也是世界上获得这项殊誉的“领衔”个葡萄栽培专家。《品醇客》杂志以及《葡萄酒与烈酒》杂志均命名他为葡萄酒界“醉”具影响力的50人之一！
罗伯特帕克曾感叹：令人难以置信，这竟然是一个新世界的酒庄！
“A superlative New Zealand producer, truly unique, complex wines”--- Lisa Perotti - Brown MW

雷司令（Riesling）

雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒，是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色，香气比年轻时的花香更进了一层，带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气，在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气，在沙质土壤中有菠萝的香气，而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。