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Pleasure with less consequence FRAGANTIA No 6:Partially fermented must from the Moscatel variety. Fragrant, cheerful, fresh, jovial…..full of sensations. Light with low alcohol and the fruit dominating. A bouquet of exotic fruits and white flowers, light and sweet. 无负担的愉悦 这是来自西班牙的甜型酒,芳香迷人,故称芳迷,美妙而诱人;且酒精度低(仅6度),让你微醺而不醉,处于“醉”美妙的状态,是一种真正无负担的愉悦。 芳迷6度:一款由麝香葡萄酿制的低酒精度的甜白酒,芳香是这款酒的主导。就像一篮充满异域风情的热带水果、像一束白色鲜花,纤小甜美。
Aroma Fragantia emulates the aromas of perfume, a pleasant sensation, an essence obtained from combination of aromas, especially floral aromas. 香气 芳迷的香气就像香水一样芬芳怡人,集各种香气于一身,特别是花香。名字芳迷Fragantia,在西班牙语里的意思是香,中文名芳迷因此而来。 芳迷6度:100%麝香(Moscatel)酿制,有着芒果等热带水果的芳香
Tasting Note Fragantia No 6: Straw yellow in colour with intense green tones. Clean and bright. Shows a full mouth, clean and aromatic with notes of exotic fruit such as passion fruit and mango standing out. On the mouth fresh and light with elegant fruit notes, well balanced acidity, sparkling and slightly sweet. 品酒笔记 芳迷6度: 浅黄色酒体,酒的颜色干净、透亮。有着纯净的热带水果香气,芒果的气息尤为突出。口感新鲜、优雅、清爽,酸度平衡,略微带点气泡,甜甜的回味。
Finca Constancia是于2001年由冈萨雷比亚斯创建,根据地区自身特点种植适合生长的葡萄种类。在2005年开始酒庄的建筑工程,并在2006年5月23日竣工投入使用。酒厂的名字是为了纪念GB的创始 人,酒厂的名字是为了纪念GB的创始人,González Byass认为,“恒久不变”是公司“醉”重要同时也贯彻始终的特点,也是公司获得成功的关键。
这里毗邻Toledo山脉,属于大陆性气候,冬天寒冷夏天炎热,昼夜温差大,雨量适中,年降雨量500MM,湿度小因此在葡萄挂果成熟期间真菌病害少,适于进行有机法栽培。Finca Constancia拥有200 公顷的葡萄园,分为79个地块,种植有丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)、格拉西亚诺(Graciano)、 弗德乔(Verdejo), 长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。其中还有几英亩的40年滕龄的海娜。葡萄园中有两块地是采取有机法种植,酒庄建立以来很重视葡萄酒的科学实 验研究,他们和西班牙的两个专业院校合作进行葡萄栽培和酿造的研究工作,其中有些地块作为实验园进行管理的,试图找出本地“醉”适宜栽培的品种和“醉”佳的栽培管理方法。酒庄所有的原料均来自本酒 庄拥有的葡萄园,年产葡萄酒200万升。
Finca Constancia旨在生产面向国内外市场的高品质葡萄酒。目前该酒厂酿造Altozano和Finca Constancia两个品牌的葡萄酒。Finca Constancia履行在不同产区打造优质葡萄酒的承诺,对酿酒过程 的每个步骤精益求精,从而打造出可在任意场合享用的多元化葡萄酒,优质口感令许多评论家为之惊叹。Finca Constancia的设备设施很先进,酿造车间拥有100个自动温控的不锈钢发酵罐,每块地哦葡 萄都进行单独酿制,其中还有8个用来酿造高端葡萄酒发酵罐,用来进行整粒下料重力填充浸渍发酵。酒窖有600个法国和美国橡木桶用来陈酿高端酒。
Beatriz Paniagua 拥有农业工程学士学位及葡萄种植酿造和葡萄酒市场营销硕士学位。这位美女酿酒师在西班牙顶尖的葡萄酒产区的数家酒庄工作过,她酿造的葡萄酒多 次获得国际奖项,也获得了 著名酒评家Robert Parker的认可和赞赏,她的许多酒款也获得WA 90以上的高分。2010年,她加入Finca Constancia酿酒团队,它是这样评价Finca Constancia 的葡萄酒: Finca Constancia的产品带有 浓郁的果味,优雅的香气,结构完美并带有极强的复杂度。我们的酿酒哲学史酿造vinos de pago级别的西班牙“甚佳”葡萄酒。为了达到这个目标,我们在每块葡萄园进行试 验,并“醉”大程度的挖掘每个葡萄 品种和葡萄园的“醉”大潜力。
建议搭配:可搭配所有的甜点,特别是饼干,牛乳糖和水果色拉。作为餐前开胃酒也是很不错的选择
品饮贴士 醒酒时间:即开即饮 葡萄年份:2013 “醉”佳品尝温度:6-8℃(建议冷藏后饮用)
慕斯卡黛(Muscat/Moscato)
麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。这葡萄可以说是世上人类培植的“醉”古老的葡萄家族了,至今她已有近200个类别,可谓子孙满堂,繁衍能力在葡萄世 界里无出其右。考古学家相信她源自“西亚”。 “醉”早的文献指出麝香葡萄早自1546年已在德国落户,在德国有红麝香亦黄麝香,其它的麝香葡萄例如Muscat Alexandia ... 等主要培植在南 半球的葡萄园内。
西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西 班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技 术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有 浓厚地方特色的新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是 全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式 ,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒, 是全球第三大葡萄酒产国。
卡斯蒂利亚和雷昂(Castilla y León) 卡斯蒂利亚和雷昂 (Castilla Y Leon)位于杜罗河 (Duero)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。“醉”出色还是区内Ribera del Duero这个靠着杜罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,号称西班牙酒王的维加西西里(Vega Sicilia)酒厂就在这个小产区。维加西西里酒庄成立于1864年,主要酿制从法国引进的赤霞珠和梅洛品种,著名酒评家Huge Johnson就说维加西西里的酒可与波尔多的拉图媲美。卡斯蒂利亚和雷昂还出产以长相思为主的白葡萄酒。
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