选酒中心红葡萄酒干红郝立克黑皮诺干红葡萄酒
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商品ID:5186358

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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 郝立克
  • 葡萄品种 黑皮诺(Pinot Noir)
  • 年份 2009
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 库纳瓦拉(Coonawarra)
  • 级别 澳洲优质酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ML
  • 香味分类 这支酒带有成熟的樱桃与干李子的风味,伴随着香料与香草的气息,酒体平衡,单宁顺滑。
  • 色泽 宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 15 分钟
  • 适宜品尝温度 14-16℃
  • 搭配菜肴 十分适合搭配鸭肉,鸡肉,蘑菇和意大利面
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒庄荣誉
  • 酒庄所获荣誉 In addition to the numerous accolades our wines have garnered, Hollick Wines have achieved the following awards:
    Australian Good Food & Travel Guide Awards 2012
    Restaurant & Catering Association - SA Winner of the Awards for Excellence 2011
    Australian Good Food & Travel Guide Awards 2011
    Influential Women in Business Awards
    Winner 2010 Best Business
酒庄介绍
  • 郝力克庄园 郝力克庄园是南澳库纳瓦拉产区的一个家庭式酒厂。Ian和Wendy在1974年买下了库纳瓦拉南部地区。当地是典型的石灰石土壤,里面含有充分的葡萄藤所需要成长的营养,并且石灰石提供很好的排水功能,是典型的种植高质量葡萄的土壤。
  • 家庭化的小型葡萄酒庄园 这是一个家庭化的小型葡萄酒庄园,郝力克一直在努力酿制风格与众不同,同时又能代表其的产区库娜瓦拉土壤的葡萄酒。
  • 澳大利亚同等庄园中的佼佼者 在创立开始,庄园就获得了很大的成功,现在郝力克更是成为了在澳大利亚同等庄园中的佼佼者,多次在各类专业比赛中获得大奖。
配餐建议
意面 烤翅 甜品
葡萄品种
  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
产地介绍
  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的巴罗莎谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷、克莱尔谷、麦克拉伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、朗和湾都是享誉世界的葡萄酒产区。
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