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商品ID：5185436

  • 熙飞园干红葡萄酒

  • Clos Figueres Priorat
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 熙飞园(Clos Figueres)
  • 葡萄品种 歌海娜(Grenache/Granacha),佳丽酿(Carignan),西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)
  • 年份 2006
  • 产地 西班牙(Spain) 加泰罗尼亚(Catalonia)
  • 子产地 普里奥拉(Priorat)
  • 级别 西班牙优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 带有焦土，矿物，松露，蓝莓和黑莓的复杂多层次气息。口感饱满，浓厚甜美，结构坚实。
  • 色泽 宝石红
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30-45分钟
  • 适宜品尝温度 16-18oC
  • 搭配菜肴 火腿，丰盛的炖菜，烤香肠，烧烤肉类或蔬菜。
  • 酒塞 木塞
友情提示 本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
权威品鉴
  • WA94分 熙飞园干红葡萄酒是由歌海娜（Garnacha）,佳丽酿（Carignana）,西拉（Syraha）混酿而成。在杯中呈现紫色，带有焦土，矿物，松露，蓝莓和黑莓的复杂多层次气息。口感饱满，浓厚甜美，结构坚实，珍藏5-7年后，可以幻化出更为迷人的风味。。“醉”佳适应期为2015-2031年。
酒庄介绍
  • 广受褒奖 熙飞酒庄的葡萄酒是对普里欧特（Priorat）产区“醉”为杰出的诠释，拥有独特魅力与个性，又极为细腻优雅。而酒庄自产区“领衔”个年份以来，便广受褒奖。罗伯特帕克（Robert Parker）给予其2001年份96分这般的高分，而2005年，酒庄又再一次获得这一高分。这是这一产区又不可多得的“甚佳”酒庄。
  • 熙飞庄园（Clos Figueras） 熙飞庄园（Clos Figueras）庄主克里斯多夫坎南（Christopher Canna）早在上世界80年代初，极富远瞻性地发现了西班牙新热土普里欧特（Priorat）产区，在认识到它的无穷潜力后，于1997年购买了熙飞庄园，庄园面积共18公顷，位于狼嚎村（Gratallops）的北边，是西班牙普里欧特（Priorat）产区中“醉”佳的地块之一。
  • 狼嚎村（Gratallops） 酿酒厂位于普里欧特（Priorat）产区内的狼嚎村（Gratallops）中心地区，拥有一个300年历史的地下酒窖，为其葡萄酒在法国木桶中陈年提供了一个“甚佳”的储存条件，于此同时，酒庄内每年都会更替一部分的新橡木桶。
  • 石炭质板岩底层土（llicorella） 葡萄园内的土壤是当地特色的石炭质板岩底层土（llicorella），从而使得酒中带有独特的矿物气味，独特的土质使得普里欧特（Priorat）葡萄酒进入了佳酿的行列。庄园内种植歌海娜（Garnacha）、佳丽酿（Cariñena）、西拉（Syrah）和幕尔维德（Mourvedre）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。
配餐建议
香肠 火腿 炖菜
葡萄品种
  • 歌海娜（Grenache/Granacha） 歌海娜（Grenache/Granacha）是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中等。
  • 佳丽酿（Carignan） 　　　出身西欧的古老品种。别名佳里酿、法国红。原产自西班牙。有时，佳丽酿酿造的葡萄酒颜色较淡、酒精含量高、味道清淡。在适当的条件下，由它所酿造的葡萄酒呈深色，酒的质感如丝绒般柔滑，带有悬钩子的味道。佳丽酿也适合混酿，去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。Carignane起源于西班牙北部和生长在一个“地中海”气候。因此，它被广泛种植的国家包括法国，意大利，西班牙和阿尔及利亚等。 Carignane是法国“醉”广泛种植的葡萄。尽管它的商业成功，Carignane被认为是“主力”，而不是一个高尚的葡萄品种比如赤霞珠或黑比诺等。用Carignane酿的葡萄酒可以很 好，但几乎没有很出色的。因此，Carignane的种植面积正在慢慢减少。但Carignane的口感像西拉Syrah，是很好的混酿葡萄酒
  • 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
产地介绍
  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区，也成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡萄酒产国。
  • 加泰罗尼亚（Catalonia） 加泰罗尼亚（Catalonia）是西班牙葡萄酒的主要产区之一，出产高质量的红、白和桃红葡萄酒，还有一些甜酒。另外，这里还是CAVA气泡酒故乡，CAVA是西班牙传统的起泡酒，按传统的香槟法生产的，二次发酵在酒窖里至少18个月。气泡丰富，有明显的苹果、柠檬的果香，伴着面包的气息。入口很有力度，餐前开胃、搭配海鲜鱼类或是微辣湘菜都比较适合。CAVA不再是香槟的便宜替代品，特别是来自Priorat, Penedès and Empordà产区的可以说是世界上“醉”好的气泡酒之一。每年约有20亿瓶CAVA酒被消耗掉。
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