酷雍柯蓝莎当妮白葡萄酒

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• 红五星酒庄 “红五星酒庄”是澳大利亚酒庄评选中的“醉”高等级，能够被评选为“红五星酒庄”的一定是非常卓越的酒庄，其酿制出的葡萄酒都各具特色，堪称葡萄酒界的经典之作。获此等级的酒庄必须至少有2款葡萄酒在当年的评分中得到94分（或以上），同时前两年也必须是五星级评级。全澳洲只有5.1%的酒庄才能有幸获此殊荣。

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• 酒品评价 James Haliday在其著书《James Halliday Wine Atlas of Australia》中对酷雍柯蓝莎当妮白葡萄酒的评价。

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• James Reviews Kooyong, owned by Giorgio and Dianne Gjergja, released its first wines in 2001. The vineyard is planted to pinot noir (20ha), chardonnay (10.4ha) and, more recently, pinot gris (3ha). Winemaker Sandro Mosele is a graduate of CSU, and has a deservedly high reputation. He also provides contract winemaking services for others. The Kooyong wines are made at the spectacular new winery of Port Phillip Estate, also owned by the Gjergjas. Exports to the UK, the US, Canada, Sweden, Singapore, Hong Kong, Japan and China.------- Author: James Halliday
  Kooyong在2001年发布它的“领衔”个葡萄酒，并由Giorgio和Dianne Gjergja共同拥有。Kooyong葡萄园种植有黑比诺（20公顷），霞多丽（10.4公顷），近来，又种植了灰皮诺（3公顷）。酿酒师Sandro Mosele毕业于加州州立大学，拥有当之无愧的声誉。他还会为他人提供酿酒服务。Gjergjas在菲利普港村新建了一个壮观的酿酒厂，Kooyong就在这里酿造，再出口到英国，美国，加拿大，瑞典，新加坡，香港，日本以及中国。

酒庄介绍
　　庄主Giorgio Gjergja说：“我对海洋有着深深的热爱，一直钟情于航海。我们获得了96年在Ausmaid上的Sydney-Hobart的总。甚至菲利普港村的标志—蓝彼得，也是海洋代表“P”和用来启动帆船比赛的标志。我想这一切都是因为我作为Dalmatian Venetian的后代，同样也钟爱美酒。Dianne和我在2000年买了菲利普港村葡萄园，2004年买了Kooyong。“醉”终我还是从我一手建立了几十年的电器厂Atco提前退休了。我一直有个大梦想，建立一个真正的坚定的标志性建筑，在维多利亚州“醉”令人兴奋的新酿酒厂。”

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• 葡萄园介绍 Kooyong在海拔105米到120米以上，种植了40公顷黑比诺和霞多丽。1996年，种植了“领衔”批葡萄树，其中五分之三的地种植黑比诺，五分之二种植霞多丽。Kooyong尊重和培养每个葡萄园的固有性质。所有的葡萄在冬季都是手工甘蔗修剪。在春季，去除多余的枝条和优化生长空间，在竖向的位置，在成熟期时，还可以促进适当的水果曝光。如果收获季有更高的产量，树枝变稀疏，在转色期剩余的葡萄可以增加香味。我们所有加工的葡萄都是精心挑选。