选酒中心红葡萄酒干红公牛王干红牌葡萄酒
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商品ID:5185258
  • 公牛王干红牌葡萄酒

  • Chalana Tempranillo
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 公牛王(Chalana)
  • 葡萄品种 90%丹魄(Tempranillo),10%歌海娜(Grenache/Granacha)
  • 产地 西班牙(Spain) 纳瓦拉(Navarra)
  • 级别 西班牙优质酒庄
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 浓郁的草莓香气、诱人的水果香、口感清新甜美
  • 色泽 桃红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 15-20分钟
  • 适宜品尝温度 6-9℃
  • 搭配菜肴 奶酪、肉类
  • 橡木桶陈酿
这就是西班牙!

酒品介绍
  • 公牛王葡萄酒颜色深红,口感醇厚,像公牛的血一样深邃莫测,让人热血沸腾,这款酒具有极好的陈年能力。
西班牙王国的暴力美学
  • 圣费尔明节圣费尔明节(西班牙语:San Fermín),又名奔牛节。在节日的9天里,来自世界各地的人们穿上白衣裤,缠上红腰带,表示参加的意愿。奔牛开始的当天,人们穿着白色衣衫,戴着红色圣费尔明围巾和红腰带,手里拿着卷起的报纸,以便在牛接近的时候驱赶它们。到8点整时,会有一名老者点燃一支爆竹作为活动的开始。在活动开始前,人们需要向圣费尔明祈祷,祈求其在奔牛中保护自己。接下来,“醉”先放出牛棚的是6只将会出现在下午的斗牛活动中的蛮牛。人和牛将奔跑在820米长的通向斗牛场的青石老街上。每天都有6头凶悍的公牛追逐着数百名壮汉,沿着“奔牛之路”穿城而过,直奔斗牛场,场面极其惊心动魄。
  • 西班牙斗牛西班牙斗牛起源于西班牙古代宗教活动(杀牛供神祭品),13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动演变为赛牛表演(真正斗牛表演则18世纪中叶)。现在西班牙300多斗牛场(“醉”大的是马德里的文塔斯斗牛场,可容纳2.5万人)。每年3月~11月是西班牙斗牛节,有些时候每天都斗,通常以星期日和星期四为斗牛日。在西班牙乃至整个西语世界里,斗牛士被视为英勇无畏的男子汉,备受国人的敬仰与崇拜。西班牙斗牛士的地位高出一般的社会名流和演艺界人士。这个独特的人群具备高雅、勇敢的灵魂,他们将技术和体力、柔美和勇猛完美地结合到了一起。
  • 暴怒的猛兽西班牙奔牛节San Fermín选用的公牛是一种血统纯正的野性动物,一般是生性暴烈的北非公牛。但公牛那好斗的本性不是经人训练出来的,而是其天生的。其实斗牛选用的公牛都是色盲,所以无论你拿什么颜色的布去静止展现它,斗牛都是没有感觉的,只有摇动的物体才能激起它们的斗志,所以哪天斗牛如果朝一辆风驰电掣的火车埋头撞去,你也不要感到奇怪。被选中的斗牛体重一般在四百到五百公斤之间,这些牛非常凶悍,有的牛角被磨尖,甚至露出神经,一触既痛,有的牛眼睛被抹上辣椒,以激怒它,引发它的野性。沿途观者如潮,欢声震耳欲聋。其中不少勇敢者,尤其是那些好奇的亡命之徒,尽量接近牛,挑逗它,结果有的被刺伤,有的甚至被踩死。它们的奔跑速度可以达到每小时24公里(每秒6.6米),迅猛异常。
配餐建议
烤肉 羊排 川菜
葡萄品种
  • 丹魄(Tempranillo) 丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。“醉”出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中 海气候。从丹魄的原意分析,Temprano有“早熟”之意,“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,丹魄的知名度越来越高, 几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。
  • 歌海娜(Grenache/Granacha)歌海娜(Grenache/Granacha)是全世界“醉”广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所 酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄 品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自 然酒精度可达18%,酸度低,单宁中等。
产地介绍
  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。
  • 纳瓦拉(Navarra)  纳瓦拉(Navarre)拥有西班牙“醉”古老的榨汁槽遗迹,这个位于弗内斯(Funes)的榨汁槽是由古罗马人于公元2世纪修建的。地处西法边境的地理位置以及后来由此经过的圣地亚哥朝圣之路(CaminodeSantiago)为纳瓦拉地区带来了极大的繁荣,数百年来,葡萄酒在当地经济结构中一直占据着重要地位。出口在纳瓦拉葡萄酒业中始终享有重要地位。19世纪欧洲北部地区遭受葡蚜灾害,导致葡萄绝收,酿酒业也因此难以为继,使纳瓦拉葡萄酒得以异军突起,一度与邻近的里奥哈地区共同成为了欧洲北部地区优质葡萄酒的“醉”大供货来源。研究与试验是纳瓦拉之所以取得成功的主要因素,自治区政府至今仍保留着一个名为EVENA的研究中心。机构位于奥里特(Olite),是西班牙在葡萄和葡萄酒领域“醉”重要的研究中心之一。
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