选酒中心白葡萄酒干白大卫斯通加州霞多丽白葡萄酒
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商品ID:5185089

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  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 大卫斯通(David Stone)
  • 葡萄品种 100%霞多丽(Chardonnay)
  • 产地 美国(USA) 加州(California)
  • 级别 美国优质酒庄
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 芒果、番石榴
  • 色泽 柠檬黄
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 10-12℃
  • 搭配菜肴 海鲜、清淡鲜美的菜肴均可

 

酒品介绍
  • 大卫斯通加州霞多丽白葡萄酒 来自美国嘉露酒庄,采用100%的霞多丽酿制而成。霞多丽在加州经常带有热带水果的气息,诸如芒果,番石榴的香味。此款酒可以搭配很多菜。
获得荣誉
  • 嘉露酒庄成就 嘉露酒庄已发展为世界“醉”大的家族经营式酒庄之一。就产量而言,嘉露酒庄为世界第二大酒庄。嘉露还是加州葡萄酒的“醉”大出口商。
    一个酒庄榮獲三届世界“醉”佳酒庄
    也是世界全世界得奖“醉”多的酒庄 在各大酒展中贏得奖项数不胜
    全球有5000多员工,60品牌和455产品
    嘉露酒庄是全世界“醉”大的家族式酒庄国 更是全世界销量第2大葡萄酒集团
    产品发售於全球93个国家 每年销量超过7800萬箱
酒庄介绍
  • E&J GALLO WINERY 在1933年, 意大利移民之子欧內斯特Ernest和朱利欧Julio怀着酿造高品质葡萄酒的梦想,在美国加州中央谷地创立了嘉露酒庄。他们租借仓库,贷款购买了轧汁和 发酵设备,与当地葡萄种植者签订了葡萄采购合同,关且将酒庄盈利用于再次投资,这种营运模式被嘉露家族一直沿用至今。已经有75年酿酒经验的嘉露家族早已 深深融入这座酒庄。欧内斯特和朱利欧的子孙后代都在酒庄工作,他们继承了家族的传统与价值观—秉持強烈的职业道德感、致力品质提升和追求完美。嘉露家族至今依然坚信,家族式经营是嘉露酒庄继续保持世界酿酒业主导地位的“醉”有效途径。
  • 经营理念 欧内斯特. 嘉露和朱利欧. 嘉露当年基于“展示葡萄的真谛” 的理念创立了这一家族酒庄, 这一理念注重展示葡萄真实的品种特征,而其需通过选用“醉”优质的葡萄来实现。同时这要求对葡萄园及其周围环境进行精心护理。而今,包括朱利欧的孙女吉娜. 嘉露在内的酿酒师们继续秉持这一理念。这个团队通过不断推出各种优质葡萄酒来充分展示了加州葡萄的真实品质
  • 创新与研发 嘉露酒庄不断获得成功的关键在于嘉露家族为提升葡萄酒品质所作的不懈努力。早在1946年,欧內斯特和朱利欧就建立了试验葡萄园;而从1950年代早期开 始,他们又着手进行广泛的葡萄栽培和酿酒硏究。而今,已有七十年葡萄酒酿造史的嘉露家族依然恪守不断提升品质的承诺,目前处于硏发中的葡萄树和葡萄品种就达100多种
  • 环保责任 嘉露酒庄早在1930年代末就认识到葡萄酒的质量90%以上取决于自然条件, 所以一直通过可持续的农业活动来保护土地并改善野生动物的栖息环息。同时一直坚持葡萄的种植面积不超过50%,这就是所谓“50/50回报自然环境” 计划。为此,每开垦一英亩土地用来种植葡萄,便会从地产中同样划出一英亩土地用于保护并改善野生动物栖息地
配餐建议
牛排 烤肉 牛舌
葡萄品种
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
  • 霞多丽(Chardonnay) 霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球“醉”受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地“醉”适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。
产地介绍
  • 美国(America)美国酿酒历史“醉”早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒“甚佳”产区之一。
  • 加州(California) 美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候,每年都有超过200天的阳光,而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实现---即有漫长、光照充足的干热白天,它可以赋予葡萄浓郁的风味;也有凉爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼:拥有超过1000家的酒庄;有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域;包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类型。
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